|
Название: Печенье итальянское цитрусовое Отправлено: koziv от 04.11.2014 12:21 Нашла рецепт на Одноклассниках, там он представлен как рецепт Юлии Высоцкой, но среди ее рецептов я такого так и не нашла. Так что автор неизвестен.
(http://images.vfl.ru/ii/1415091696/6a08d581/6839323_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a08d5816839323.html) Яйца 2 шт. Сахар 100 г Сливочное масло 100 г Мука 170 г Манка 200 г Цедра апельсиновая ( у меня лимонная) Яйца взбить хорошо с сахаром, добавить мягкое масло и еще раз взбить. Смешать муку, манку и цедру. Смешать обе смеси и замесить тесто ( будет немного липнуть, вязкое). Поставить в холодильник ( у меня стояло полчаса, но лучше 1-1,5, чтоб меньше манка чувствовалась). Влажными руками сформовать шарики, немного прижать. Печь в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут. Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье. :48: :5: У меня немного похрустывала манка, но муж сказал, что так даже прикольнее. Название: Re:Печенье итальянское цитрусовое Отправлено: Светлана от 30.11.2017 07:51 В этот раз печенье почти полностью готовил младший :30:. Ну что сказать, получилось очень даже!!! Вместо цедры с корицей и имбирем. Манка действительно прикольно похрустывает.
(http://i062.radikal.ru/1711/4c/8ec2b044cde5t.jpg) (http://radikal.ru/fp/26lobwvpavghs) Ириша, :17: Название: Re:Печенье итальянское цитрусовое Отправлено: koziv от 30.11.2017 08:49 Светочка, очень рада, что пригодился рецепт! Сынуле респект!
|