|
Название: Печенье "Плюшки на сметане" (без масла) Отправлено: Irina от 03.11.2014 15:15 Рецепт с сайта Е.Витиной(http://www.vseblyuda.ru/item/1356/pyshki-na-smetane-v-duhovke-recept-foto/)
Простое , не сладкое печенье без масла. Ингредиенты: Мука- 400-450г Сметана – 250г Яйцо – 2шт + 1 белок Сахар – 120-150г (сладкоежки спокойно увеличивают до 200г) Сода 0,5ч.л. Соль- шепотка Для смазки- 1 желток+1ч.л.воды Приготовление: Сметану, сахар, яйца, соль и соду перемешиваем до однородной массы. Добавляем половину муки, перемешиваем, постепенно подсыпая муку. Тесто должно получиться мягкое, почти не липнущее к рукам. Желательно оставить тесто минут на 20, накрыв его пленкой. Ну а далее раскатываем тесто и вырезаем фигурки или просто разрезаем ножом на квадраты или ромбы. Смазываем желтком и отправляем в духовку , разогретую до температуры 180 °С, пока не зарумянятся. (http://images.vfl.ru/ii/1415016855/1fa9d5fb/6832530_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fa9d5fb6832530.html) Название: Re:Печенье "Плюшки на сметане" (без масла) Отправлено: irkaK от 11.09.2015 12:50 Спасибо, Иришка, за вкусные прянички!! Как раз дома появилось много сметаны, искала, куда использовать.
Вкусные, мягкие (парочка вышли хрустящие, чуть передержала). И те, и те вкуснющие! Спасибо за рецептик! :41: (http://s019.radikal.ru/i628/1509/51/9248d3dd1788.jpg) (http://radikal.ru/big/49057ec3bc2a4068b5d8765a97975187) Название: Re:Печенье "Плюшки на сметане" (без масла) Отправлено: Irina от 11.09.2015 13:00 Ирочка, спасибо за почин!
Очень рада, что результат порадовал! На здоровье вам! |