Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Кексы, коврижки, маффины, штоллены... => Тема начата: Кроша от 29.04.2011 06:34



Название: Кекс апельсиновый (от А.Селезнева)
Отправлено: Кроша от 29.04.2011 06:34
Источник здесь: http://chefalex.ru/recipes/vypechka-biskotti/apelsinovyj-keks

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
120 г сахара
3 яйца
цедра 2 лимонов
100 г апельсинового сока
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя

Глазурь:
120 г сахарной пудры
50 г апельсинового сока
5 капель растительного масла

Взбить сливочное масло с сахаром до светлой однородной массы.
Добавить яйца, цедру, сок и муку, просеянную с разрыхлителем.
Выложить тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом и посыпанную хлебными
крошками.
Выпекать 1 час при 160 °С.
После выпекания перевернуть и охладить.
Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком и растереть с маслом.
Покрыть поверхность кекса.

(http://www.good-cook.ru/i/thbn/9/6/96ed6c1e7be1b49fbc27b597c8c34e42.jpg)

(http://www.good-cook.ru/i/thbn/b/5/b57462ce87d1315ee7598318400d0751.jpg)

Глазурью покрывать не стала, у меня её не любят, вместо одного большого кекса испекла 16 маленьких. Семья одобрила :60:...даже очень :23:...


Название: Re:Кекс апельсиновый (от А.Селезнева)
Отправлено: МАМА СОНИ от 29.04.2011 13:33
 Этот рецепт очень похожий на мои (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1872.msg6435/topicseen.html#new) (то есть с Карины-форум) апельсиновые маффинчики! Это ооочень вкусно :19:!


Название: Re:Кекс апельсиновый (от А.Селезнева)
Отправлено: afelia от 29.09.2014 21:55
МАМА СОНИ, ОООгромное СПАСИБО за рецепт. Эти кексики мой ребёнок очень любит брать в школу.  :72: :27:


Название: Re:Кекс апельсиновый (от А.Селезнева)
Отправлено: afelia от 30.09.2014 23:20
Инночка! Ради Бога простите за ошибочное сообщение  :girl_red: Заглаживая вину, испекла сегодня кексы по вашему рецепту.ВКУСНЕНЬКИЕ только я пекла их 45 мин :8: :chao: