|
Название: Печенье из семечек Отправлено: Кроша от 27.04.2011 15:12 Рецепт Ирины Кутовой: http://www.good-cook.ru/tort/tort_206.shtml
Состав: 150 г сушеных подсолнечных семечек, 0,5 ст. сахарной пудры, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 гр молотых сухарей (~10 ст л), 2 яйца, 3 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст.л. муки Сушеные (не жареные!) семечки размолоть в кофемолке. Смешать молотые семечки, сахарную пудру, разрыхлитель, молотые сухари и муку. Добавить яйца и масло и размешать. Должно получиться густое липкое тесто. Из теста сформировать печенья - лепешки, шарики, полоски. (При формировании фигурок руки и кусочки теста нужно обмакивать в муку). Сверху на печеньях сделать узор вилкой или ножом (иначе при выпечке они потрескаются). Выпекать при t=200°C 20 минут. Печенья увеличатся в объеме примерно в 2 раза. (http://www.good-cook.ru/i/thbn/e/8/e891df07fddb0efb2663901d7dbbafb1.jpg) Мои комментарии к рецепту: Хоть на вид печенюшки и неказистые, но моим очень понравились :48:! Хрустящие, рассыпчатые и так прикольно пахнут семечками :5:... Исчезают так же со скоростью семечек :27:... Название: Re:Печенье из семечек Отправлено: МАМА СОНИ от 24.05.2011 22:19 Крошечка, принимай работу! В самом деле прикольные печеньки, по вкусу совсем немножко напоминают козинаки. Правда, совсем немножко :27:.
Скажи, пожалуста, а у тебя они мягкие или твердые? Мои твердоваты, пекла точно 20 минут, может, меньше выпекать? (http://s61.radikal.ru/i171/1105/26/1035cf9b7d92.jpg) (http://www.radikal.ru) Спасибо, Крошечка, за отменные печеньки :43: :43: :43:! Название: Re:Печенье из семечек Отправлено: Кроша от 25.05.2011 09:19 МАМА СОНИ
Оленька,уррра :36:,ты их сделала :36:!А красивые-то какие :37: :girl_claping: :60:!!!Большое спасибо за отзыв дорогая :75: :2:! P.S. Оль,у меня эти печеньки тоже твердовастенькие малёхо :15:... Название: Re:Печенье из семечек Отправлено: Нагира от 09.06.2011 23:15 Иннуль, я сегодня ещё с одним отчётом :27: накопились...
Давно утащила рецепт , а сделать только недавно сподобилась: искала рецепты для мужа (полезные, нежирные и чтоб кол-во яиц можно было без жабодушиловки заменить на перепелиные :33:) Печеньки такие классные получились, что не улетали вмиг только потому, что я сейчас пока контролирую кол-во съеденного мужем :71: Правда, когда пришли друзья, то очередная свежая порция незаметно так растворилась... Сорри, я тут как всегда, чуток с фоткой поиграла... (http://s016.radikal.ru/i337/1105/07/96a6d28475c2.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Печенье из семечек Отправлено: Кроша от 10.06.2011 06:50 Ириша,ну ты и сама знаешь что твои фото безупречны :5:,но чтоб настолько :54: :5: :girl_claping:...
Спасибо моя хорошая что украсила темку своим фото :75: :43: :2:!Отдельное спасибо за отзыв :75:! P.S. Ириш,и как только у тебя терпения хватает выкладывать/выстраивать такие композиции :40:...Талантище :37: :58:!!! |