Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 15.08.2014 07:57



Название: Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Stern от 15.08.2014 07:57
Кому нельзя жареного, налетай! :3: Это вкусно! :48: :5: №;%

Макароны, тушеные в сковороде по-летнему

(http://images.vfl.ru/ii/1635141973/399a40ef/36403917_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/399a40ef36403917.html)

На 2 порции:
1 ст. л. растительного масла
150 г макаронных изделий
750 мл кипятка
соль, перец
травки-приправки
1 маленькая луковка
1 зубок чеснока
10-15 помидоров черри или соответствующее количество обычных
50 г твёрдого сыра или брынзы (в пост без них)
соль, перец
свежая зелень

В сковороде разогреть растительное масло, всыпать пасту и помешивать, пока паста покроется жиром. Влить горячую воду, всыпать специи, перемешать, довести до кипения и варить на среднем огне. Лук и чеснок посечь как можно мельче и добавить в сковороду, когда вода выпарится наполовину. Когда вода совсем выпарится, добавить разрезанные на 2 части помидоры черри или нарезанные кубиками обычные помидоры, перемешать, прогреть, заправить тёртым сыром, посолить и поперчить по вкусу (я не солила, брынза была солёная), посыпать зеленью и подавать.


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Кроша от 15.08.2014 09:13
Цитировать
10-15 помидоров черри или соответствующее количество обычных

Стеллусь, взвесь при случае одну черю пожалуйста :23:, мне так проще будет высчитывать соответствующее количество обычных :46:...

Взвесила бы и сама, но черри сейчас не покупаю), всё больше малиновые, с мою голову размером :46:...

Макарошки потрясные №;%, даже для тех, кому жареное можно :46:...но не нужно :74: :46:...


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Stern от 15.08.2014 09:16
Иннуся  w&q, одна черЯ - ровно 10 г. Я бы тоже с удовольствием большие покупала, но они у нас совсем без вкуса - тырса тырсой. :39:


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Ксарочка от 15.08.2014 20:07
Иннуська, а я не заморачивалась, кинула помидоры не взвешивая... Решила, что это не выпечка, где сильно важна пропорция. И да... черри размером разные бывают... те, что крупные, очень вкусные  :8:
Сделала на ужин эти макароны. Мама сегодня приходила и очень удивилась способу варки макарон. Понравился он ей очень, тем более, что пачкается только один предмет, в отличии от варки в кастрюле, а потом обжаривании на сковородке  :46: И макароны тоже понравились, ушла домой сытая и с рецептом. Вот. Фотка не очень получилась  :23:
(http://images.vfl.ru/ii/1408122102/e9c204bc/6010830_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9c204bc6010830.html)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: mylik.sv от 16.08.2015 17:17
Приготовила макароны по этому рецепту.
Использовала обычный тв. сыр.
Готовить просто, быстро, а получилось очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2:


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Кобейка от 17.08.2015 17:35
Несу эту тарелку в две темы сразу. Вкусно до безумия все это вместе с отбивными (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,577.0.html)  :19: :19: :19:. Готовила тоже с брынзой.

(https://i.ibb.co/BgzjNGq/C3-FE638-D-050-D-4955-A366-6-D618-EA9-D216.jpg) (https://imgbb.com/)

Муж удостоил высшей похвалы и спросил почему я всегда так вкусно не готовлю  th :33:
Первый раз я макароны в сковородке готовила, процесс понравился  9:1


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Stern от 24.08.2015 09:04
Я вчера с луком и чесноком ещё 150 г шампиньонов добавила. Вкусноооо!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635141973/7ae6095c/36403918_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ae6095c36403918.html)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Кобейка от 10.03.2016 19:08
Стеллочка! Несу огромную благодарность, но без фото  :23: Голодные были, как накинулись, не до того было...
Ну и еще одна благодарность за то, что таки я теперь макароны все в сковородке готовлю, оказывается это так удобно  :33:
 :17:


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Анюта от 22.08.2019 14:02
Стеллик, муж хвалил!  :54:  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1566470181/f4be6d94/27619801_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4be6d9427619801.html)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Анюта от 01.09.2020 13:13
Стеллик, не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1598869260/0a54eddf/31498068_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0a54eddf31498068.html)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Oma от 14.02.2021 15:00
Было очень вкусно, спасибо!  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1613155379/b614da8f/33312480_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b614da8f33312480.html)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: koziv от 01.08.2021 13:45
У меня с фетой. Получился такой сырный соус. Очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1627815015/3de32829/35352000_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3de3282935352000.html)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: sveta_3ay4ik от 13.10.2023 11:08
Хоть мне и можно жареное, приготовила макароны по этому рецепту. Это очень вкусно! Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/sg0LHnbN/IMG-2807.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Макароны, тушеные в сковороде по-летнему
Отправлено: Stern от 13.10.2023 11:12
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: