Мы готовим каждый день...

Пирожное "Хрустящий наполеон"
(http://images.vfl.ru/ii/1407164108/0c93b418/5896871_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0c93b4185896871.html)
Пирожное от Вички с соседней кухни очень понравилось и как-то быстро прижилось у нас.
Готовится очень быстро, получаются вкусные, хрустящие наполеончики

Ингредиенты
Тесто:   
масло сливочное   120г
мука                           200г
кипяченая вода   50г
Крем:   
сахарная пудра    50г (всегда беру пол банки сгущенного молока)
сливочное масло   100г
шоколад для украшения   

Муку, масло или маргарин (не отогреваю, беру из холодильника), воду соединяю в блендере в чаше с ножами, получается очень быстро и не напряжно 9:1
Тесто разделить на 4 части, скатать шарики и поставить в хол-к на 20 минут.
Каждый шарик раскатать в тонкий пласт на противне с пергаментом.
(http://images.vfl.ru/ii/1407164107/82bfa6f5/5896868_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/82bfa6f55896868.html)
Выпекать в духовке при 200гр до золотистого цвета 5-7 минут.
(http://images.vfl.ru/ii/1407164106/293c80cf/5896867_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/293c80cf5896867.html)
Остывшие коржи измельчить в крошку.
(http://images.vfl.ru/ii/1407164106/e4782df7/5896866_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e4782df75896866.html)
Для крема смешать мягкое сливочное масло со сгущенным молоком (с сахарной пудрой), я это делаю просто венчиком или вилкой.
(http://images.vfl.ru/ii/1407164107/78120803/5896869_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/781208035896869.html)
и перемешать с крошкой.
(http://images.vfl.ru/ii/1407164108/05077714/5896870_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/050777145896870.html)
Наполнить силиконовые формочки смесью, утрамбовывая и убрать в холодильник на 2-4 часа.
(http://images.vfl.ru/ii/1407164105/c7095965/5896865_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c70959655896865.html)
Вынуть пирожное из формочки, перевернуть его и украсить шоколадом.
(http://images.vfl.ru/ii/1407142144/7dffbb03/5893240_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7dffbb035893240.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1407165027/d0ab5d76/5897034_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0ab5d765897034.html)
Угощайтесь! :3: Приятного аппетита!!!