Мы готовим каждый день...

Светуля-Кобейка и Линочка довели меня своими пирогами. 2:2  :27:

Пирог на сметане с зелёным луком

(http://images.vfl.ru/ii/1636105345/bcd80958/36555878_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bcd8095836555878.html)

тесто
200 г сметаны 15%
100 г творога (обезжиренный)
3 яйца
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя без горки
перец, сухой чеснок по вкусу (не обязательно)

начинка
100 г зелёного лука
50 г твёрдого сыра
штук 15-20 помидоров черри (у меня было, к сожалению, только 9 штук)

Все составляющие теста кроме муки и разрыхлителя взбить миксером, добавить на самых низких оборотах муку, смешанную с разрыхлителем.
На дно формы диаметром 26 см, выстеленной бумагой для выпечки, выложить 1/3 теста, размазать равномерно по дну, посыпать половиной натёртого на мелкой тёрке сыра, равномерно высыпать мелко нарезанный зелёный лук, снова посыпать сыром. Сверху выложить осавшееся тесто, отверстия закрыть, растягивая тесто пальцем (тесто такое себе сопливое резинистое). Помидоры разрезать пополам и выложить на тесто разрезом кверху, слегка придавить.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 40-50 минут до румяного цвета. Готовность проверить зубочисткой.

(http://images.vfl.ru/ii/1636105345/118c1e0e/36555879_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/118c1e0e36555879.html)

Стеллусь, а тесто в готовом виде, по вкусу к какому ближе всего :15:?

На шарлоточное несладкое не похоже, не :15:?

Иннуся, тесто ближе к дрожжевому по вкусу.

Приготовила пирог, но забыла помидорки сверху положить. Пирог вкусный, папа сказал, что похож на осетинский, только в этом пироге тесто толще. Буду еще готовить пирог  :8:

Стеллочка, вот и я подтянулась с отчётом.  :girl_haha:

Приготовила пирог (сметана пропадала). Получился очень вкусненьким. Спасибо большое за рецепт. Только прости, я без фото.....  :girl_red: соседи заглянули на обед....  a&1

Стеллик, очень вкусный пирог!  :48: У меня сезонный - с капустой и посыпан семечками.  №;%

Почти пирог, но без лука.  :48:
Очередной шедевр младшей дочки.
Стеллочка, спасибо за идею!
Говорят, было очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1586339675/cbf8a3b9/30138323_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbf8a3b930138323.html)

После поездки на праздники в село привезла кучу яиц, поэтому к зелёному луку, укропчику они очень подошли в этот пирог. Я надеюсь, Стеллочка, ты не против?  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1620145770/0307ffa8/34326524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0307ffa834326524.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1620146567/17d243e2/34326787_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17d243e234326787.html)

Очень вкусный получился пирог! Правда я взяла большую прямоугольную форму и очень растянула тесто   :girl_red:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! :41:

Праздник живота!  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1627485542/ff642df6/35310921_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ff642df635310921.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1627485542/94d6ce5c/35310922_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94d6ce5c35310922.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1628192826/15aa4d8e/35401722_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15aa4d8e35401722.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1628192911/edf1e09d/35401743_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/edf1e09d35401743.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Только я сыра взяла вдвое больше.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

В начале мая нас всегда тянет на этот пирог!  :27: Очень вкусно было, да еще и колбаски на гриле к нему - то, что доктор прописал  :48: :48: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/LYs7LX8/55-ED957-C-76-EE-4-AC9-AF98-90-E8-F2-CFA434.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/2hh94GM/981-FF0-BD-3-B19-49-D9-804-A-702-A56-E9-F8-E6.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусный весенний пирог :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/zvRcvsgY/IMG-1268.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/NMnngsLx/IMG-1270.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: