|
Название: Соус кабачковый лёгкий Отправлено: Stern от 07.07.2014 08:58 Соус кабачковый лёгкий для худеющих
(http://images.vfl.ru/ii/1634209263/f6b3f073/36253507_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f6b3f07336253507.html) 500 г молодых кабачков 1 большая луковица 2 больших зубка чеснока 250 мл овощного бульона (у меня из кубика) 1 ст. л. сливок или плавленного сыра пучок зелени соль, перец по вкусу Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кубиками, поместить в кастрюлю. Лук и чеснок мелко нарезать, добавить к кабачкам. Залить овощи бульоном и сварить до готовности. Пюрировать, приправить, добавить сливки, довести до кипения. Отличный соус №;%, подходит к любому гарниру :48: и прекрасно идёт на следующий день как супчик. :girl_wink: (http://images.vfl.ru/ii/1634209586/775f6f1a/36253631_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/775f6f1a36253631.html) (http://images.vfl.ru/ii/1634209586/d760de95/36253632_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d760de9536253632.html) Название: Re:Соус кабачковый лёгкий Отправлено: Талия от 18.07.2014 21:27 Приготовила я соус, почти по рецепту :girl_haha: :23:
Кабачков было мало, значит лука надо было меньше. Оставлять половинки я не люблю, поэтому дополнила жёлтым болгарским перцем. Все овощи измельчила на Бёрнере №;% я прям его очень люблю :41: Сварила, показалось жидковато для соуса и я добавила маленький шарик "Загустителя соусов" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,38587.msg157633.html#msg157633). Пока то да сё, доча съела свои макароны и большую часть моих a&1 Ну я не расстроилась совсем, покушала супчик с макаронами :girl_haha: Вкусно! :48: Всё это мне напомнило давно любимый суп-пюре "Шрек". Раньше часто варила, когда наша детка его очень любила, а теперь вот нет с&a Фоточки нет, потому как соус практиЦки такой же как в первом посте 4:4 Спасибо за лёгкую во всех отношениях вкусняшку! :girl_claping: №;% Название: Re:Соус кабачковый лёгкий Отправлено: mylik.sv от 10.07.2019 15:10 (http://images.vfl.ru/ii/1562759718/919f4ea2/27163912_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/919f4ea227163912.html)
У меня этот соус приготовлен в виде супа)) Добавила и плавленный сыро, и сливки. Получился очень вкусный и легкий летний супчик! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Соус кабачковый лёгкий Отправлено: Stern от 10.07.2019 15:13 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за отчёт и за реанимацию рецепта! w&q :41:
|