Мы готовим каждый день...

Суп с грибами, яйцами и зелёным горошком на скорую руку

(http://images.vfl.ru/ii/1633687813/82f93cf5/36173058_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/82f93cf536173058.html)

1 л бульона или воды (у меня овощной бульон из кубиков)
1 ст. л. растительного масла
3 картофелины
1 морковь
кусок корня сельдерея или петрушки
1 луковица
2 зубка чеснока
1 баночка зелёного горошка 400 г
1 баночка стерилизованных шампиньонов 290 г
100 мл жидких сливок любой жирности
4 шарика загустителя
2-3 яйца вкрутую
свежая зелень или шпинат

Овощи очистить, нарезать кубиками. Лук и чеснок изрубить возможно мельче. В кастрюле разогреть растительное масло и припустить в нём овощи под крышкой, влить бульон или воду и варить на медленном огне до готовности овощей. С горошка и с грибов тщательно слить жидкость (грибы с фанатизмом отжать), добавить в суп, влить сливки, добавить загуститель, довести, помешивая, до кипения, всыпать нарезанные кубиками яйца, приправить по вкусу и дать настояться 20 минут.
Я, как всегда, схватила первые попавшиеся под руку баночки, но сочетание грибов с зелёным горошком в супе - это отличная идея! №;% :48: :5:
З.Ы. Если взять свежие шампиньоны и горошек, получится, мягко говоря, не хуже! :girl_wink:

Была у меня в холодильнике начатая банка горошка и вареное яйцо, и тут мне удачно супчик этот подвернулся. Правда яйцо было уже плохое, так что без него, и без загустителя. Грибы сухие, в зажарку еще мороженный перец добавила. Получился необыкновенно вкусный супчик!!!! :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1417253554/f9de1b08/7083473_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f9de1b087083473.html)

Осталось от Д.Р. немного размороженных белых грибов. Нужно было вчера срочно пристроить.
Решила сварить суп по этому рецепту скорее из любопытства. Интересный состав продуктов.
Получился восхитительный суп!  :48:  :73: Чесслово не ожидала даже.
Я в него влюбилась ... гастрономически  :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1540898635/33b75788/23998988_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33b7578823998988.html)

Как хорошо, что мне нужно было пристроить пакетик замороженных подберезовиков !!!
Стала искать рецепт, а иначе бы я про этот суп не вспомнила.
Второй день бьём себя по рукам, чтобы не взять добавки.
Какой же он вкусный!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1579154398/9cf686cd/29215624_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9cf686cd29215624.html)

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:

Сошлись звёзды, все продукты были в холодильнике. Очень вкусный суп! №;% Стеллик, спасибо! :2: :2: :2: Цветик, и тебе спасибо :2: :2: :2: - за предыдущий отзыв, который меня и сподвиг на этот вкуснейший супчик! :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1579409860/4f97e1bc/29248200_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f97e1bc29248200.html)

Танюш, он правда же очень вкусный.
Сделаю небольшую паузу, а потом обязательно его ещё сварю.
Хотя Стеллик ещё что-нибудь придумает.
За ней не успеешь  :girl_haha:

Ага, Светик, вкуснейший! Сварила вчера утром, так ела его, и на завтрак и на обед :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1587840820/a59260ce/30329253_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a59260ce30329253.html)

Ну очень вкусный супчик! :48: :8:
Я до конца не представляла, если честно, какой он будет на вкус. Такое необычное для нас сочетание продуктов! Но Стелла сказала, что вкусно и нам таки было очень вкусно! :48: :8:
Да, у меня только грибов не было маринованных, зато были ножки шампиньонов в морозилке. :girl_wink:
И кстати, благодаря этому рецепту, вспомнила про этот замечательный загуститель! (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,38587.0.html#top)
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Сказочной вкусноты суп.
(http://images.vfl.ru/ii/1617182305/7e643705/33889811_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e64370533889811.html)
У меня с замороженными белыми грибами.

(http://images.vfl.ru/ii/1617640941/30a5aa7d/33959621_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/30a5aa7d33959621.html)

Вкуснейший супчик! :48: :8:
Шампиньоны свежие, бульон на соусе из-под буженины.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Всё по рецепту, только яйца лень варить, а потом чистить  :22:
Разболтала с бульоном и в суп.
Вкуснейший летний супец :19:

(https://i.ibb.co/bbHBxzx/C949-E369-BD7-B-4688-9-DC8-7-D322-EE212-F0.jpg) (https://imgbb.com/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: