Мы готовим каждый день...

(http://images.vfl.ru/ii/1402228022/706d42e3/5371194_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/706d42e35371194.html)

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сахар - 200 г
Сметана — 200 г
Ванилин
Мука — 300 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и муку с разрыхлителем. Вишни очистить от косточек и дать стечь соку.
Форму смазать маслом, посыпать манкой. Тесто выложить в форму, сверху вишню.
Выпекать при температуре 180 до готовности.
Я пекла в мультиварке (жарко жуть...)

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

(http://images.vfl.ru/ii/1402229191/f6eba245/5371327_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f6eba2455371327.html)

Вкусный, с кислинкой от вишни, совсем незаморочный летний  рецепт :27:

Светик, ну не могла ты на часок раньше этот рецепт выставить  хх:? ?! Я просто обожаю такие простые в исполнении и безумно вкусные кисловатые пироги  :5:! Жди, и я приду! Скоро!
А в мульте ты сколько времени пекла?

Олюшка! Так он у меня как раз пекся. Вот только вытащила, сфоткала и сюда! Пока писала, загружала фотки, оглянулась, а там уже один кусочек остался :46:
Тебе скажу по секрету - сахар уменьшай :girl_haha: Но это только несладкоежкам :girl_wink:

Сразу поставила на один цикл выпечки, но так как я вишни утрамбовала душевно, то потом добавила еще 20 мин, чтобы не был мокрым. Тыкала зубочисткой до сухой.

Светик, у меня вишня мороженая. Пойдёт? Вытащу, пусть разморозится и выпустит сок. Правильно я мыслю?  :girl_haha:

Оль, я бы не размораживала, только в крахмале искупала вишни ( я так все время делаю :22:). Классный простой рецепт :48: :8:, обязательно испеку, тоже с замороженной, у меня ее еще полморозилки, а свежей у нас еще нет.

Я когда пеку с замороженной, то слегка ее размораживаю и косточковыдавливателем от костей избавляюсь.(Я вишню морожу с косточками), ну и сок обязательно стекает, чтобы потом не хлюпало. В духовке подсушивает ведь лучше, чем в мультиварке.

У меня мороженная без косточек, потому я сразу использую

У меня муж ругаецца - любит грызть замороженную с косточками, а из косточек потом мастерит всякое :46:
 Я замораживаю прямо в пакете с косточками, а потом косточковыдавливатель так хорошо работает на полуразмороженной вишне :8: Так мне больше понравилось  :girl_wink:
Ириша! А она не слипается у тебя в кучу при заморозке? Как у тебя этот процесс организован?

Немного слипается, но я потом разделяю, оставляю на столе минут на 5 и разделяю руками. С косточками я тоже морожу, использую в компоты.

А я морожу в лоточках от Tupperware. Складываю вишню без косточек, слегка посыпаю сахаром и в морозильник. Вкусно до неприличия.  :23:

Я тоже вишню без косточек морожу и не размораживаю перед выпечкой.
Светик, а как ты пирог доставала- начинка не выпадывает? Всё-таки переворачивать приходится.

Светик, спасибо за рецепт! У меня еще черная смородина замороженная есть, с ней и сделаю. 9:1
А разрыхлителя ложки чайной хватит? Всегда боюсь переборщить с ним, чувствую потом привкус(

Девочки, простите :6: :6: :6: Я в описании разрыхлитель указала, а в ингредиентах пропустила  :girl_red: Уже все исправила.
Ирина! Ягоды слегка утапливаю в тесто и потом они не выпадают.  1§2 Доставала пирог как обычно из мульти - с помощью вкладки для пароварки.

А я россыпью замораживаю в мелком поддоне №;%, затем в пакеты ссыпаю, вишенки так и остаются рассыпчатыми :46:...

Светик, опять я!А если печь в духовке, то форму какого размера взять?

Оля! Думаю, что 20 см. Если больше, то совсем низкий будет. Ну, или увеличить закладку продуктов :girl_wink:

Светочка, испекла я его. Пекла в мульте. 60 минут и ещё 20.  Очень вкусно!  :73: :19: Муж вчера аж 3 куска заточил сразу.  :girl_haha: Беру рецепт на вооружение.  :41: w&q


Для лета - вариант безпроигрышный.  :73: Если не брать в расчёт сметану, то вариант, практически, малокалорийный.  :girl_haha:

Таак, ну раз начала отписываться, то по горячим следам и тута отпишусь. В обсчем, засада вышла с пирожком: замороженные ягоды (вишня с красной смородиной) напустили соку и тесто под ними ну никак не хотело пропекаться. Уже и манкой посыпала, и сок слила как могла и верхний нагрев включила. Последнее более-менее помогло. Но, несмотря на эти злоключения, мужу пирог понравился. Так что осторожнее с замороженными ягодами.
ПыСы: не знаю, може я их много насыпала... th Но Светочка количество ягод не указала, вот я и сыпанула 600 гр на тесто с 5 яиц.

Катюша! Очень жаль, что твои ягоды себя очень сочно повели. Я так понимаю, что ты в духовке пекла.
Я вишню не взвешивала, просто утыкала весь пирог, сколько влезло. Пекла уже два раза и все нормально получилось. В следующий раз взвешу. :21:

 Светик, я его спекла  :36:!Очень, ну очень вкусно и очень по-летнему  :41:!Спасибо, Светлячок  w&q w&q w&q!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1403342264/5a3fed83/5489093_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a3fed835489093.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1403342539/186ead15/5489128_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/186ead155489128.html)

Видишь, какой он у меня желтенький, на домашних яйцах пекла  :5:!Вишни надо было больше впихнуть 9:1!Пекла 1,5 порции в форме 26см. На 1,5 порции всыпала 200г сахара.Но можно было больше, 220г было бы идеально.Учту на будущее.Присыпала сахарной пудрой и все стало хоккей  №;%.

Светочка, спасибо большое за рецепт! :2:
Очень вкусный пирожок получился! :2:

(http://s006.radikal.ru/i214/1406/19/995a4e7b56f4.jpg) (http://s019.radikal.ru/i628/1406/ee/42ae96fb785a.jpg)

Делала в мультиварке. :75:
За рецепт с удовольствием проголосовала! :girl_wink:

Светуль, а вишни-то скока нужно :15:?

Иннуська, сколько не жалко  :27:!Я на 1,5 порции впихнула где-то полкилограмма, нужно было больше  9:1! Так ты сама потом увидишь, сколько нужно  9:1! Я глупость сделала, что пробелы оставляла между вишнями, а тесто в духовке так поперло, вишня оказалась в метре друг от друга  1§1  :girl_haha:!

Иннуся! Я ее плотньіми рядами натьікивала по кругу :46: Влезло штук 60,  Но я не взвешивала  :girl_red: :6:

Я просто испугалась, может я масло забыла??? :46: Отлегло... Вот и фото, хоть и поганенькое...
(http://images.vfl.ru/ii/1403441300/28443484/5500878_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/284434845500878.html)

Светочка, вкусно было нам очень-очень! :48: :5: Пирог замечательный, беру его в постоянный обиход. :8:
 

Спеклааа :36:!!!

Да так шустро, что даже и не поняла, что пирог пекла :37:!!!

Остывает пока :girl_dance:...

Вишни положила 400 гр., укладывала вплотную друг к дружке), прям вот ягодка к ягодке)...

(http://s020.radikal.ru/i710/1406/3f/a86edcf0ab8e.jpg) (http://www.radikal.ru)

В духовке пирожуля тааак поднялся 7:7, сразу стока места для ещё вишен освободилось :37:, мона было ещё стока же утоптать :37: :46:...

(http://i031.radikal.ru/1406/6e/9dcafc1c9b9b.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s006.radikal.ru/i213/1406/34/2903614f5ebb.jpg) (http://www.radikal.ru)

Вкусно очень-очень :48: :8:, и главное на сладость (сахара всыпала 150 гр. ///) мамульке вот прям самое то №;% :36:!!!

Светлячок, спасибище тебе ооотакучее :41: :41: :41:!!!

Приноси ещё подобных рецептусов :girl_claping: :36:!!!

Выпекала в духовке, 50 минут, при 160 гр. (конвекция).

МамаСони и Ксю Олька, а ты сколько свой диаметральный :46: в духовке держала th?

Иннуська, я как-то не засекала, но минут 40 точно  th!Давай, неси фотку, будем меряться диаметрами  :girl_haha:!

И я пекла этот пирог! :30:
К вишне в начинку добавила шелковицу  и малину, обваляв всё это в крахмале. И вишня была с косточками, сорванная с дерева. Получилась очень ароматная начинка! :19:
Выпекала в стеклянной форме в духовке, 50 мин. Пирог хорошо пропекся. Было вкусно! :48:
Кобейка, спасибо за рецепт! :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1403513461/5fa7a95e/5508411_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5fa7a95e5508411.html)

Вчера испекла этот пирожок между делом - совсем незаморочливый и очень вкусный. Светлана, спасибо! :17:

Вкусно, очень нехлопотно и довольно быстро)))
Хороший летний пирог, и вкус у него такой домашний! Спасибо за рецепт, Света!

(http://f17.ifotki.info/org/0a31c970af6ac9e78bc130ab0e100b4905a57c186265257.jpg) (http://i-fotki.info/)

Пекла в духовке, в разъемной форме, 50 мин.
Сметана тесту такой вкус придает, язык проглотить можно!
Точно печь буду еще, с малиной попробую  :48:

Пекла постный пирожок по мотивам этого рецепта, получилось вкусно, но вишенок можно было вдвое больше положить... да ещё и фотку не сделала :23: потому что немного негритосик получился, пекла не в своей духовке и не рассчитала...вобщем всё равно несу спасибку :2: :2: :2: надеюсь исправиться.

Очень понравился этот  нежный пирог! Да еще и быстро готовится!Правда пекла 1 ч 20 мин, полуторную норму,  получился высокий, наверное лучше было бы печь норму или взять форму побольше.Хотя моя кексовая не маленькая,  диаметр ее 28 см
хоть и большой, но это не помешало ему быстро улетучиться,даже разрез не сделала  a&1

 (http://s1.radikale.ru/uploads/2014/7/1/c2e9dd777be6cabd3a241c51a4d5e776-full.jpg) (http://radikale.ru/)

Света, испекла пирог почти с вишней  :46: вернее с красно-черной смородиной. Совсем не кисло получилось, я немного сахарной пудрой присыпала и нам было в самый раз  :8:  Вкусный и быстрый пирожок.

(http://images.vfl.ru/ii/1406566869/6f1899cc/5830402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f1899cc5830402.html)

Сегодня испекла пирог с вишней. Вишню не размораживала и в этот раз даже крахмалом не присыпала, так спешила, чтоб к обеду пирог был готов. Получилось все просто отлично, пекла в духовке на 180 град. 45 мин.
Светочка, спасибо за рецепт!

Света , испекла и я этот пирожок. У меня с клубникой , привезли с Польши ее , а она никакая -твердая и кислая. Но пахнеет на всю квартиру  a&1 . Духовка была занята , поэтому пекла в мульте. На вид понятно дело , не румянец , да еще забыла пудрой сверху присыпать. Но на вкус - замечательно ! :8: Спасибо !!

(http://images.vfl.ru/ii/1429980857/e8624c3d/8549890_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e8624c3d8549890.html)

Светлана , спасибо за рецепт. Очень понравился пирог, есть куда залежи вишни пристроить. Сожалею что рецепт ещё раньше на глаза не попадался.  На верх пирога выложила такой  плотный слой вишни, под ним не было видно теста. Но пирог поднялся и вишни оказалось и не очень много.

(http://s010.radikal.ru/i314/1505/5a/a70c41ebd788.jpg) (http://www.radikal.ru)

Светочка, тащу спасибище за пирог!!!! 8:8 Вчера случились внепланово гости, так пирожок за час был готов к их приходу :30: Вишни из компота, мягкие, окунала их в крахмал на всякий случай, все получилось замечательно, гости в восторге, половину унесли с собой. :27: Фото сделать не успела. :girl_red:  :17:

(https://pp.vk.me/c622423/v622423981/1f43c/JetQEcWwDY8.jpg)

Готовила в мультиварке 60+20. Замороженную вишню (не размораживая) обваляла в крахмале. Положила в один слой и чуть притопила. Вишни можно класть больше. Отличный рецепт. Спасибо. :2:

Свет, пришла ещё раз поблагодарить тебя за такой прекрасный рецепт!  w&q

Вчера ходили на ДР. Внучка замесила сама тесто, я только в МВ выпекла. Так одному гостю так понравился пирог, что он дал внучке 1000 рублей. Она долго отказывалась, но потом взяла и теперь счастлива.  :41:

Как же долго я хотела испечь этот пирог,да ремонт мешал.А сегодня все сложилось.Ремонт почти закончен, духовка и плита на месте 9:1Правда пирог с черникой,нет у меня вишни.Такой вкусный получился :8: :48:.Я тут начиталась,что ягод  побольше нужно класть,я и положила. :27:Светочка,спасибо огромное за вкуснятину.С вишней испеку обязательно,а пока с черникой.Вот он мой пирожок.

(http://s019.radikal.ru/i612/1506/e7/871af5d46b75t.jpg) (http://radikal.ru/fp/53e749611d6b4f5eb8b3450f6d72f6d6)(http://s019.radikal.ru/i640/1506/c1/48dec9f37e71t.jpg) (http://radikal.ru/fp/c1db4a0ef3874bad82e5a7a2ce2521c6)

Принесла себе отчет  a&1 Сегодня с яблоками и вишней. Жду в гости народ с детьми, ну и сама под шумок наемся  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1456957019/6ff8dab7/11711324_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ff8dab711711324.html)
Вот этот самый любимый три куска упорол  :girl_haha: последний делили на кусочки. Гости предложили, если мне пирога захочется поесть, так только свистнуть и они бегом приедут  :27:

Продолжаю изучать режимы новой мультиварки, выпечка прошла нормально!  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1444823098/461a8594/10171728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/461a859410171728.html)

Ух ты, какой пушистенький, воздушный пирожок у тебя, Светуля, получился! Класс! №;%
Попробуй в конце программы снять клапан, тогда серединка не будет мокреть. Я на своей такой опыт провела, мне понравилось. Нет мокрого пятнышка по центру. (Или мне просто так на твоей фотке показалось? Если что - сорри! :23:)

А я забыла :girl_red:, муку с разрыхлителем вмешиваем миксером или осторожничаем и вмешиваем методом складывания ложкой/лопаточкой :15: th?

Девчата, кто как вводит муку th?

 Миксером на малой скорости  w&q.Имела я её в виду лопаточкой складывать  :27:.

Какие вы молодцы - миксером, лопаточкой  :41: А я ложкой  9:2 :girl_red: :46:

И я опять тут нарисуюсь с любимым пирогом. До и после фотки.
 :46:  :48:  :2:
(http://s017.radikal.ru/i422/1605/07/ff48b70d84b9.jpg) (http://radikal.ru/big/59a40b20fb99414c96e09214a4513cdb)  
 (http://s017.radikal.ru/i417/1605/86/1d267dfaac9c.jpg) (http://radikal.ru/big/a138e29fe7c94f62a545c7465694dc24)

Нет, это не много вишни, после выпечки  в самый  раз.  9:1
 На втором снимке, из-за пудры не видно густоты вишни. В печке пирог поднимается  в высоту, тесто распирает - всё приходит в норму.
Я стала пирог печь в форме 26 см, чтобы он не был высоким и вишня ярче чувствовалась. Мне кажется что так лучше всего.

Сегодня пирог со смородиной, правда кисловатая она, мужа слегка перекосило, но сам виноват - вишню из морозилки всю съел  :spiteful: :33: Но я потом его пудрой присыпала и получилось то, что надо. :8: :48:

Пришло лето и поспела вишня!  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1528312723/cbd70b77/22024905_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbd70b7722024905.html)

Пирожок вкуснейший! Пекла в форме 20*30 и то высокий и пышный получился! Вчера половину ушатали, сегодня уже ничего не останется...
(http://images.vfl.ru/ii/1588406709/557c5dfb/30388157_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/557c5dfb30388157.html)

Испекла сегодня этот пирог, только вместо вишен яблоки и сверху клубничкой украсила. Очень вкусно получилось!  :41:

(https://i.ibb.co/yQqWVcN/F2-BF5937-439-D-4-A9-C-9251-4-FF4-DCA0-DE0-C.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/0GW76kW/8-E01-F5-A5-7-FFF-405-B-BD89-33-D1-A77-F4373.jpg) (https://imgbb.com/)

Неужели я ни разу не отчиталась? :girl_red:
Правда сегодня кроме вишни  еще груши. Сметаны было 150 г, добавила кусочек масла, 40 г. Пахнет умопомрачительно, пробовать буду завтра.  :19:

(https://i.postimg.cc/7PGP6f7T/IMG-4715.jpg) (https://postimages.org/)

Очень красивый получился! На здоровье вам!