|
Название: Паста с белым соусом и белыми грибами Отправлено: ГалинкаМалинка от 05.06.2014 10:49 Паста
Сливки 33 % Грибы белые Соль Луковичка Зубчик чеснока Перец молотый Оливковое масло Грибы отвариваем в небольшом количестве воды(я ставлю замороженные грибы в кукушку, наливаю воды, что б покрыло грибы и включаю режим турбо) Пока грибы варятся, на сковороде разогреваем ОМ раздавленый зубчик чеснока бросаем, когда он начинает желтеть, вытаскиваем его и бросаем луковичку мелко-мелко порезаную, жарим до мягкости, вливаем сливки, солим, перчим, бросаем сваренные грибы, увариваем до той консистенции, какая вам нравится, у меня как не очень густая сметана сметана. Ну вот соус и готов. (https://lh4.googleusercontent.com/-RQ3C5EMQ-FQ/UpEJfBSw2cI/AAAAAAAACho/HxdoqILMYoo/w318-h566-no/IMAG0086.jpg) (https://lh4.googleusercontent.com/-xATC98KG_0U/UpEJcJVpyFI/AAAAAAAAChg/E6M5tiAuEEs/w701-h394-no/IMAG0085.jpg) Паста у меня поэтому рецепту: Ингредиенты Манка-100гр Мука-200гр Яйцо-3 шт. Масло оливковое 1 ст. л. Способ приготовления Манку брала обычную. (http://natur-boutique.ua/images/product_images/popup_images/1366_0.jpg) Замесила тесто комбайном . Дала постоять 30 минут. Раскатывала 0,2,4,6,9 (https://lh5.googleusercontent.com/-FFk5rD_10No/UpDd_OR_N3I/AAAAAAAACgs/HsjAB-vfqu0/w958-h538-no/2013-11-17+13.38.56.jpg) (https://lh4.googleusercontent.com/-6We8AME_9cc/UpEJL46luNI/AAAAAAAAChI/Tn3WUy0pmtQ/w318-h566-no/IMAG0081.jpg) (https://lh4.googleusercontent.com/-dGt1sEEgKB8/UpEJPR9zn5I/AAAAAAAAChQ/iGXbyM4Vcus/w318-h566-no/IMAG0082.jpg) Отвариваэм пасту и смешиваем с соусом (https://lh4.googleusercontent.com/-tsH_dlNIRmU/UpEJgs8r11I/AAAAAAAAChw/beKmVZg3Jq4/w701-h394-no/IMAG0089.jpg) Приятного апетита (https://lh3.googleusercontent.com/-qxU74cOQ2JY/UpEJm4HBD-I/AAAAAAAACiA/zHkJCSfmtjE/w701-h394-no/IMAG0094.jpg) |