Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 03.05.2014 07:58



Название: Яйца фаршированные "Совята"
Отправлено: Stern от 03.05.2014 07:58
Яйца фаршированные "Совята"

(http://images.vfl.ru/ii/1634198894/76aef0b8/36250538_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76aef0b836250538.html)

6 яиц вкрутую
1 ч.л. не острой горчицы
1 ст.л. майонеза
1 маринованный огурчик 50 г  
12 маслин или оливок
кусочек морковки или сладкого перца для клювиков
листья базилика (мята, петрушка, сельдерей, киндза...) для крылышек

Яйца разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть желток. Огурчик посечь как можно мельче. Желтки, горчицу, майонез, огурчик растереть ложкой в однородную массу, приправить по вкусу солью и перцем. Наполнить массой половинки яиц и оформить как на фото.


Название: Re:Яйца фаршированные "Совята"
Отправлено: Светлана от 07.05.2014 20:31
Прелестные совята....тоже надо будет изобразить....тем более праздник на носу. Я в такие яйца вместо огурца добавляю консервированного тунца...муж их обожает.


Название: Re:Яйца фаршированные "Совята"
Отправлено: NIZA от 08.05.2014 23:34
Стеллочка,принесла и своих птиц к твоим в стаю.
(http://images.vfl.ru/ii/1399580654/a40713ca/5075144_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a40713ca5075144.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1399581052/da76cd3f/5075193_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da76cd3f5075193.html)

только они у меня что-то больше на попугаев смахивают  :girl_red: Не,Стеллл,медаль тебе за скурпулёзность 100-процентно положена,у меня терпения на такие подвиги не хватает :22:


Название: Re:Яйца фаршированные "Совята"
Отправлено: Stern от 09.05.2014 07:31
Оленька, за укропный чубчик +1000!!!  :58: :58: :58: №;% Такие прикольные кеши получились!  :5:
А орден тебе нужно выдать, а не мне - у меня-то всего 12 совят было, а у тебя? :girl_wink:

На здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за почин и отчёт! w&q :41:



Название: Re:Яйца фаршированные "Совята"
Отправлено: Тверичанка от 21.06.2014 20:07
Я их сделала  :36: ! И хоть крылышки пришлось делать из веточек укропа, все равно они были украшением стола. Только сфотографировать не удалось  :girl_red:.
Да, чуть не забыла. Никогда раньше не пробовала фаршировать яйца такой начинкой. Теперь буду знать и использовать. Очень вкусно!