Мы готовим каждый день...

Печенье в вафельнице

(http://images.vfl.ru/ii/1636353970/b8146589/36592574_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b814658936592574.html)

250 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
60-100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
70 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо + лимонный ликёр (молоко или вода) = 100 мл

В миске смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо, взбитое вилкой с жидкостью и масло комнатной температуры. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто раскатать в колбаску и разрезать на 45 кусочков по 10 граммов каждый. Разогреть вафельницу. Кусочки подкатывать в шарики и, расплющивая, укладывать  в вафельницу. Прижать верхнюю крышку и выпекать до румяного цвета.
Чудесное сдобное печенье!  :48: №;% :5: Главный дегустатор оценил высоко!  :30:

Стеллочка,если я не ошибаюсь,у тебя вафельница та,которая треугольничками? У меня такая,так я соображаю :55: эт надо по шарику на каждый треугольник выкладывать ?
Пы Сы смайлик не тот поставла,но менять не стану,у меня они до сих пор не ставятся,пусть хоть этот красуется,скучно без них :33:

Оленька, у меня вафельница сердечками. На каждое сердечко кладём один шарик, т.е. 5 штук в каждой закладке.

(http://src.discounto.de/pics/product/10672/22944_Waffeleisen-10672_xxl.jpg)

здравствуйте! а в вафельнице марки "типа совецкая" их печь можно или я не смогу раздавить?

Я думаю, что в любой вафельнице получится. 9:1

Стеллочка,пришла с отчётом и огромной спасибой за рецепт,очень простой и очень классный  :5:
Из двойной порции у меня получилась целая гора печенюшек. В качестве жидкости у меня "Лимончелло"+немножко сыворотки молочной,я печь ещё не закончила,а доця уже с улицы пришла с комплиментами: соседка интересовалась : Это вЫ нас так соблазняете? Ароматы  на весь подъезд  :19: :19: :19:
Но без косяков я не могу,ты же меня,дорогая,знаешь  :girl_wink:,готовила печеньки в старой советской вафельнице( путёвые люди свои давно уже в утиль сдали,а я никак расстаться не могу со своей :23:)Сначала я честно и добросовестно развесила тесто по 10гр.Но вафельки в этой вафельнице получаются толстоватыми,потому  совсем маленькими,идеально наверное было-бы 15 гр.на каждую,но времени у меня перевешивать не было,потому накладывала примерно. Результат:вкусные,но разнокалиберные и совсем негламурные.
 Первой мыслью у меня было :вообще нигде с ними не светиться,но...такой рецепт незаслуженно  скучает... :5: потому принесла   :3: Не судите строго,и учитесь на чужих ошибках  :23:
(http://s018.radikal.ru/i513/1705/86/e21702536134.jpg) (http://www.radikal.ru)

Добрые люди оставили мне в наследство вафельницу!  :30:
Решила начать с чего попроще, вернее из наличия продуктов  :46:
Как же ж это быстро и просто, просто ВАУ!!! :37:
Первая проба пера оказалась удачной и вкусной!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1551794987/a509c9f2/25646821_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a509c9f225646821.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

Светуля, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: