|
Название: Суп-крем с цуккини и авокадо Отправлено: Stern от 13.03.2014 10:20 Рецепт мне принесла Irina с какой-то рекламной акции, а уж я его довела до ума.
Суп-крем с цуккини и авокадо (http://images.vfl.ru/ii/1632577333/0c0a654f/36006555_m.png) (http://vfl.ru/fotos/0c0a654f36006555.html) 1 ст. л. растительного масла 2-3 картофелины ~ 250 г кусок корня сельдерея ~ 100 г или пара стеблей солидный кусок белой части лука-порея или 1 большая луковица 1 молодой цуккини ~ 250 г 1 авокадо 200 мл сливок (можно растительные) или 100 г плавленного сыра ~ 1 л воды 2 небольшие морковки (по желанию) свежая или сухая зелень, травки-приправки по вкусу соль, перец Овощи очистить.В казанчике разогреть растительное масло. Закладывать по очереди и томить под крышкой до усадки: картофель, нарезанный кубиками, сельдерей, нарезанный кубиками, лук, нарезанный кубиками, цуккини, нарезанный кубиками (я не чищу, а вы как хотите), авокадо, нарезанный кубиками. Когда овощи осядут и появится вкусный запах, влить 0,5 л горячей воды, довести до кипения, варить до готовности овощей (минут 10). Пюрировать массу блендером, добавить сливки или растворить в супе плавленный сырок, влить воду до желаемой густоты, довести до кипения, приправить по вкусу. Морковь натереть на корейской тёрке и добавить в суп вместе с зеленью. Деликатес! :48: :5: №;% Название: Re:Суп-крем с цуккини и авокадо Отправлено: Irina от 13.03.2014 15:12 Девочки, обязательно попробуйте! Это действительно вкусно! Нам с дочкой понравился.
Название: Re:Суп-крем с цуккини и авокадо Отправлено: Анюта от 16.06.2016 16:20 Стеллик, а супчик таки очень вкусненький! :48: Спасибо за рецепт! w&q :41:
У меня кабачки, потому такой светлый. (http://images.vfl.ru/ii/1466083544/6167dd48/13044681_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6167dd4813044681.html) Название: Re:Суп-крем с цуккини и авокадо Отправлено: Кобейка от 15.07.2021 12:32 Суп обалденно вкусный! :19: Муж дважды требовал добавку :73: :27:
Очень удачно мне в глаза бросился кабачок и авокадо :girl_wink: :46: (http://images.vfl.ru/ii/1626341387/cbc644b2/35163256_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbc644b235163256.html) Стеллочка! 8:8 8:8 8:8 Название: Re:Суп-крем с цуккини и авокадо Отправлено: Stern от 15.07.2021 12:33 Светуля, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|