|
Название: Картофель запеченный "Сюрприз" Отправлено: Ксарочка от 15.02.2014 17:29 Запеченный картофель "Сюрприз"
Автор: Эллиса, оригинал тут: http://mosfoodnews.ru/zapechennyj_kartofel'_syurpriz_recept_s_foto-1521.html (http://images.vfl.ru/ii/1392474380/6490a13e/4254152_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6490a13e4254152.html) Картофель отварной- 4 шт. Яйцо перепелиное - 4 шт. Сыр твердых сортов - 50 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Если картофель крупный, то разрезаем его не 2 части. Мелкий оставляем целым. Чайной ложкой удалить середину из картофеля. Получившееся углубление я немного подсолила. Вбить в углубление перепелиное яйцо, посолить, поперчить. Посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запечь в течении 20-25 минут. Получается запеченный картофель с сырной шапочкой и яйцом внутри. P.S. Картофель нужно брать в зависимости от количества гостей и их аппетита :2: На фото показан картофель в разрезе. |