|
Название: Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: Stern от 09.12.2010 00:06 Рецепт из передачи "Счастье есть!" от Елены Чекаловой, доведенный мной до кондиции.
Оладьи кукурузные с фетой (http://images.vfl.ru/ii/1635847131/5c66b679/36513308_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5c66b67936513308.html) мука пшеничная 125 г мука кукурузная 250 г 1 ч.л. разрыхлителя 550 граммов кефира (у меня обезжиренный) 1 яйцо 1 баночка кукурузы (вес без жидкости 285 г) 200 г сыра фета или брынзы Выход - 8 штук Сыр обсушить на бумажном полотенце и нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Муку смешать с разрыхлителем, добавить кефир, яйцо, тщательно перемешать, добавить кукурузу, перемешать, добавить сыр, перемешать. Тесто получается довольно густое, из ложки вываливается, а не выливается. В сковородку (желательно тефлоновую - меньше масла уйдёт) влить 1 стол. ложку растительного масла, разогреть, выложить половник теста и быстренько его разровнять в круглую лепёшку. Жарить на среднем огне (у меня 9-ти уровневая плита, я разогрела сковороду на 7-ом уровне, а потом жарила на 5-ом). Крышкой не накрывать! Я первую оладью под крышкой пожарила на свою голову - брызгало так, что хоть из кухни убегай! :20: На каждую оладью уходит столовая ложка масла. Оладьи вкуснющие до одури и очень сытные! С овощной икрой или салатом заходят потрясающе! :48: :8: Можно, конечно, маленькие оладушки пожарить, но так прикольнее и быстрее. :38: (http://images.vfl.ru/ii/1635847131/25d2f08e/36513307_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25d2f08e36513307.html) Название: Re:Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: luchok от 25.03.2011 16:02 Sternушка :43: :2:
твой рецепт меня вчера спас :38: мы с сынулей увлеклись прогулками, :51: папа наш пришел с работы, а дома шаром покати, даже хлеба ни кусочка :22: ну и вот,.. пока он сыночка спать укладывал, я сгоняла за фетой и приготовила сытный оригинальный ужин в виде твоих оладьев :48: (http://s43.radikal.ru/i099/1006/9a/1d76af94da90t.jpg) аромат пока жарила - это нечто :37: люблю я все кукурузное :48: Спасибо, наша умница, за то, что мы благодаря тебе тоже умницы :2: Название: Re:Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: kitiara от 06.06.2013 12:49 Стеллочка, пригодился мне этот рецепт для пристройки ополовиненной банки кукурузы. Очень необычные оладьи получились, мне понравился результат, а вот муж, жуткий консерватор в еде, есть их не стал. Ну зато мне больше досталось :77:
Пекла оладьи в сэндвичнице, поэтому такая форма: (http://images.vfl.ru/ii/1370507492/e9d4d72a/2474585_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9d4d72a2474585.html) Название: Re:Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: Анюта от 12.11.2018 21:11 Продолжаю подкармливать внуков. :girl_haha: Сделала на вынос. :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1542033435/b8446a84/24163519_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b8446a8424163519.html) Название: Re:Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: Анюта от 06.05.2020 08:16 Благодарность и привет от подружки Стеллы! :2: :2: :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1588707444/10500086/30421772_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1050008630421772.html) Название: Re:Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: koziv от 18.12.2020 20:40 Делала полпорции на завтрак. Получилось их много! И очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1608313216/562ae591/32704352_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/562ae59132704352.html) Название: Re:Оладьи кукурузные с фетой Отправлено: Stern от 18.12.2020 23:29 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|