|
Название: Мороженое молочное с клубникой Отправлено: koziv от 31.01.2014 23:06 На улице зима лютует, а меня на мороженое потянуло что-то. :46: Зато получилось очень вкусное, маложирное мороженое без кристалликов льда. :48: :5:
(http://s2.ipicture.ru/uploads/20140201/F12q9xM6.jpg) (http://s2.ipicture.ru/) Состав: Молоко 500 мл Сахар 130 г Ванильный сахар 1 пак. Крахмал ( у меня кукурузный) 20 г Клубника замороженная 400 г Приготовление: Заранее сварить молочный кисель. Для этого смешать 450 мл молока с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения. В 50 мл молока растворить крахмал и влить в кипящее молоко, помешивая. Поварить несколько минут до загустения. Остудить кисель. Замороженную клубнику не размораживая измельчить в блендере, добавить туда же кисель, взбить. Перелить в мороженницу. Или переложить в контейнер и в морозилку на 4-5 часов, мешать через каждый час. Название: Re:Мороженое молочное с клубникой Отправлено: МАМА СОНИ от 23.02.2014 18:50 Ир, большое спасибище за вкусняцкое мороженное :41: :8:!Малая мне уже неделю не дает проходу - сделай да сделай мороженное, вот я твоё выбрала и не прогадала :8:!Фотка плохая, но лучше такая, чем никакая, правда :girl_red:?
(http://images.vfl.ru/ii/1393170603/afca738f/4323337_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/afca738f4323337.html) |