Мы готовим каждый день...

Этот рецепт выложила на соседней кухне dopleta
Лариса, с твоего позволения оформлю его тут.

Далее цитирую автора:
Ингредиенты
Крупа манная      2 ст.л.
Масло сливочное   около 1 ст.л.
Вода (молоко)       около 1 стак.
Сахар, соль       по вкусу

Способ приготовления

Недавно удивилась, узнав, что многим неизвестен такой способ приготовления манной каши. Эта каша неизменно пользуется успехом у всех, ее поедающих - она обладает слегка ореховым вкусом и "икорной" консистенцией.
Крупу обжарить, помешивая, на сливочном масле до золотистого цвета.
(http://images.vfl.ru/ii/1390204798/453b549a/4026814_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/453b549a4026814.html)
Теперь влить жидкость (я эту кашу даже больше люблю на воде или на смеси воды с молоком) - осторожно, жидкость немедленно вскипит! Перемешать, добавить соль, сахар и варить до загустения. (http://images.vfl.ru/ii/1390204798/42c4f169/4026815_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42c4f1694026815.html)
Обещаю - будет вкусно!

PS: От себя добавлю, что действительно не знала о таким приготовлении манной каши, это очень вкусно!   Ребёнка сказала теперь так готовить, захавала всю мою кашку, хотя вроде и наевшаяся была :19:

Алена, а заливаем горячим молоком или холодным?

Я холодным заливала, и варила примерно 1 минутку, потом отставила и минуты 3-5 она постояла, потомилась :2:

Ленусь, кабы я только знала :37:, мигом рецептиком кинулась бы :36:!!!

Я её изначально в мульте варила №;%...

Ну вот....раскрутили девочек  :30: :36:А то сидят себе,втихаря Золотую  кашу варят,а мож даже и трескают  :girl_wink:,а некоторые...ни сном,ни духом .... :22:
Инусь,а в мульте ты как варила? Я б обжарила на "Выпечке"а потом подлила жидкость и варила на "Тушении"или на "Молочной каше" Прально мыслю? :girl_wink:

Оль, в мульте я варю по Анечке-Qween, цитирую :75::

У меня такой рецепт:

   крупа манная – 3 ст.л;
   
   молоко – 400-500 мл;
   
   сахар – 3 ст.л; (кладу меньше)
   
   вода – 20-30 мл;
   
   масло сливочное – 20-30 г


Возьмите сковороду с широкими краями. Разогрейте манку на сливочном масле на сковородке до появления слегка желтого цвета, не дайте ей подгореть.

Залейте манку в сковороде молоком или смесью молока с водой (примерно 1 к 1,1). Сразу же быстро начните мешать и дайте прокипеть 2-3 минуты.

Затем плотно закройте крышкой и выдержите до разбухания каши.

Такая манная каша получается очень вкусной и больше напоминает ту, что готовили наши бабушки. А указанных ингредиентов хватит на три персоны.

Я делаю на молоке. Воды не добавляю. У меня молоко 1,5 %. Сахарку кладу поменьше и молочка можно влить побольше, чтобы получилась каша пожиже.

Как давно я не сдувала пыль с этого рецепта, а ведь обожала такой гарнир в детстве :48:. Потом потеряла блюдо из виду и никак в толк не могла взять что же за вкус мне помнится с детского сада. И вот, нашла заветный рецепт. На вид неказисто, но это классический набор: куриная отбивная, гарнир из "золотой" манной каши на воде и огурчик с зеленью. Это что-то! :36:
(https://i.ibb.co/ZKLP22b/image.jpg) (https://ibb.co/Mp24BBJ)

Обожаю этот гарнир. Казалось бы, вода, соль, манка и масла чуть-чуть, а какая вкуснота!
(https://i.ibb.co/52yrfyD/image.jpg) (https://ibb.co/4JG85Gy)