Мы готовим каждый день...

Соус ванильный

(http://images.vfl.ru/ii/1634824775/6fe44c8a/36357630_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6fe44c8a36357630.html)

400 мл холодного молока
щепоточка соли
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
20 г крахмала

Крахмал развести в 6-7 столовых ложках холодного молока (молоко взять из общего количества). Оставшееся молоко вскипятить с солью и сахаром, снять с огня, при постоянном помешивании тоненькой струйкой влить молоко с крахмалом, добавить ванильный сахар. Снова поставить на огонь и при постоянном помешивании прокипятить.
Во время остывания соус часто перемешивать, т.к. на поверхности соуса образуется плёнка.

(http://images.vfl.ru/ii/1634824775/bef1b94e/36357631_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bef1b94e36357631.html)

Стеллик, только сейчас вспомнила, что не отчиталась за соус!  :girl_red: Очень он нам нравится!  :48: :8: И кексы им поливаем, и оладушки, и блинчики!  :48: :2:
Моя мама делала такой очень часто.  :21:

Анечка, на здоровье вам, дорогая!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:

Я сама забыла свежую фотку поставить.   :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1634825081/8377cfdb/36357713_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8377cfdb36357713.html)

Приготовила этот соус к кексам.
Я его, наверное, немного передержала на огне или крахмал у меня попался такой, но соус, остывая, стал каким-то немного резиновым. Вкус понравился, а с консистенцией надо мне поработать.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Удачно пристроила пол-бутылки молока. :girl_wink:
Добавила пару капель ромового ароматизатора, чтобы отбил мне запах кипяченого молока. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Как же замечательно этот соус украсил вкус кексиков по этому (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,690.0.html) рецепту! :5: Даже дочка отметила, что с соусом эти кексы значительно вкуснее! :48:
Правда, я в соус добавила еще пару ложек коньяка, а то мне запах кипяченого молока немного мешал. И крахмал в этот раз у меня был кукурузный (25 г). Вышло отлично! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Принесла свежее фото. 4:4
Под соусом Мусс сливовый с творогом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,41051.0.html). :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1532584011/9b4909a2/22629044_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b4909a222629044.html)

Делала его вчера, нууууууууууу и в результате, весь ложкой и съела))))) Такой не приторный заварной кремчик, очень вкусно, спасибо.

Поливала этим соусом вкуснейший яблочный постный пирожок

(http://images.vfl.ru/ii/1566138171/78f347e6/27578607_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78f347e627578607.html)

Вкусно  w&q Молоко топленое и ещё зачем-то масло сливочное добавила  :37:
 :17:

Если десерт виден из-под соуса, то это не десерт!  :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1599209281/b2892c13/31536498_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2892c1331536498.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1618250916/3f658523/34053366_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f65852334053366.html)

Приготовила этот соус к кексу шоколадному. Очень классно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Немцы этот соус обожают. :48:

(https://i.postimg.cc/7h66g31K/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)

Ко всеобщей радости! 4:4

(https://i.postimg.cc/Vk5tZt7k/Bild-027.jpg) (https://postimages.org/)

Без соуса - это не десерт!  :girl_wink:

(https://i.postimg.cc/V6gNRMd9/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/VNBnV27S/IMG-8451.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/KjLhNG8g/IMG-4843.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусняшка! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/wB8rptyt/IMG-1498.jpg) (https://postimages.org/)