|
Название: Салат летний в помидорах на пару дней Отправлено: Stern от 09.12.2010 00:11 Достала жара так, что я уже и салатик не хочу каждый день строгать. :78:
Салат летний в помидорах на пару дней 1 свежий огурец 1 солёный огурец 3 пера зелёного лука 1 большой сладкий перец 1 маленький пучочек зелени 8 помидоров 2 зубка чеснока 1 пакетик желатина (9 г, от д-ра Откера) заправка по вкусу (сметана, майонез, растительное масло, творог...) С помидоров срезать дно (с плодоножкой). Плодоножку вырезать. Из помидоров чайной ложкой тщательно удалить мякоть. Овощи, зелень, крышечки помидоров нарезать достаточно мелко кубиками. Приправить по вкусу солью и перцем, перемешать. (http://images.vfl.ru/ii/1634536090/1f68d316/36300691_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f68d31636300691.html) Дальше - чистое творчество! :38: Можно помидорные внутренности использовать, а можно присолить, блендернуть, прокипятить и добавить в борщ. Я "воду" слила, остальное блендернула, смещала с творогом, чесноком, растительным маслом, довела до вкуса. В эту смесь влила подготовленный жалатин, перемешала, заправила готовой заливкой салат, разложила в помидоры и поставила в холодильник. Перед подачей смазала слегка творожком с зеленью и посыпала свежей зеленью. Очень вкусно! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1634536089/9b286fce/36300690_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b286fce36300690.html) Название: Re:Салат летний в помидорах на пару дней Отправлено: Irina от 23.07.2016 12:33 Идея очень понравилась, беру на вооружение!
Спасибо за рецепт, дорогая!!! (http://images.vfl.ru/ii/1469266660/113eb3ad/13481148_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/113eb3ad13481148.html) |