Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 29.12.2013 11:02



Название: Яйца фаршированные красной рыбой
Отправлено: Stern от 29.12.2013 11:02
Яйца, фаршированные красной рыбой

(http://images.vfl.ru/ii/1634198566/c03c73c8/36250430_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c03c73c836250430.html)

7 яиц вкрутую
125 г красной рыбы (малосольная, солёная, копчёная, в масле ...)
1 ст.л. майонеза или сметаны
лимонный сок по вкусу
 
Яйца разрезать пополам, удалить желтки. Желтки, красную рыбу (разумеется, без кожи и костей), майонез или сметану измельчить блендером, добавить по вкусу лимонный сок. Из кондитерского мешка или просто чайной ложкой наполнить массой белковые половинки. Для украшения идеально подойдут зелёные оливки, тонюсенькие ломтики лимона и  свежий укроп.
Главный дегустатор, который как известно, рыбу не ест, не побрезговал даже красной икрой (красная - икра форели, чёрная - вегетарианская из водорослей), которую терпеть не может и поглощал яйца с крейсерской скоростью!  :48: :5: №;%
Прошу прощения, но парадный вариант запечатлеть не удалось. :22:


Название: Re:Яйца фаршированные красной рыбой
Отправлено: Irina от 04.01.2014 10:01
Как и обещала- сделала! Понравились всем!
Спасибо, дорогая, за рецепт!
(http://images.vfl.ru/ii/1388818644/aa99a75b/3896202_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa99a75b3896202.html)


Название: Re:Яйца фаршированные красной рыбой
Отправлено: Ксарочка от 05.01.2014 17:55
И я, и я, и меня посчитайте   :36:  очень вкусная закуска и даже без красной икры  :46: просто на хлебушек намазать и такая мнямка получается  :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1388933558/ab2894ca/3906741_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab2894ca3906741.html)


Название: Re:Яйца фаршированные красной рыбой
Отправлено: Флёр от 08.01.2014 09:22
(http://images.vfl.ru/ii/1389162081/c5edbb0a/3925342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c5edbb0a3925342.html)
Вкусно и красиво!
Стеллочка,нам очень понравилось :48: :2:


Название: Re:Яйца фаршированные красной рыбой
Отправлено: NIZA от 03.01.2024 08:41
У меня упрощённый вариант, без икры, шо тоже очень вкусно. :48:
Стеллочка, спасибо! w&q :41:

(https://i.postimg.cc/Mp3T6wGR/IMG-6446.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яйца фаршированные красной рыбой
Отправлено: Stern от 03.01.2024 08:44
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: