Мы готовим каждый день...

 Захотелось мне смертельно чего-то эдакого, но непременно с вареной сгущенкой и желательно за 5 минут  9:2   :27:! Метнулась к своему другу Гуглу и он любезно предоставил мне миллион рецептов, так что у меня больше времени ушло на поиск рецепта, чем на выпечку  :girl_haha:.
Рецепт с форума "Мастерская на кухне" автор Женя, фото моё. Синим мои изменения и комментарии.

(http://images.vfl.ru/ii/1387721184/060fbab3/3813673_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/060fbab33813673.html)

Продукты (на 14-15 небольших кексов):
3 яйца
70 г сахара (60г сахара+10г ванильного сахара)
100 г размягченного масла
150 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
половина банки вареной сгущенки
горсть орешков для украшения (у меня - грецкие) (а у меня рубленый миндаль)
 Готовим:
Самый главный продукт в этих кексах - сгущенка. Поэтому лучше ее отварить самостоятельно, а не покупать готовую вареную. Качественная сгущенка гарантировано сварится до нужного нам состояния за 3 часа.
Нам понадобится всего полбанки.У меня покупная вареная сгущенка "Ириска"  :8:
Духовку разогреваем до 180 градусов. Размягченное масло растираем с сахаром.Добавляем яйца, перемешиваем. Добавляем молоко, перемешиваем (при отсутствии молока можно взять такое же количество нежирных сливок, кефира, йогурта или сметаны). Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто получает не густое и не жидкое.
Силиконовые формочки сбрызгиваем водой. Выкладываем на 1/3 теста (примерно столовая ложка), затем 0,5-1 ч.л. сгущенки, затем снова тесто (тоже примерно столовую ложку) - чтобы формочки были заполнены на 3/4. Украшаем грецкими орешками и ставим в духовку на 20-25 минут. Выпекаем до румяного цвета. Готовые кексы остужаем в форме. потом они легко вынимаются
 Я замешивала тесто в миксере, как обычно делаю тесто на кексы/пироги: сначала взбила растопленное масло с сахаром, добавила по одному яйца (тут, может, это и не принципиально), влила молоко, а после уж добавила в 2 приема муку с разрыхлителем. Выложила тесто в формочки, сверху присыпала рубленным миндалем.
Очень вкусные, душевные кексы получились, попробуйте  :48: :8:!!!

Оля, хороший рецепт, пока в закладки.  :2: :58: Сгущенки вареной нет, (есть полбанки простой только  a&1). Мне с молоком кексы нравятся, они помягче получаются.  :8:

Танюшка, сказала "А" - говори и "Б" - выставляй рецепт с молоком :27:!Как я тебя технически поймала  :girl_haha:

Не вопрос!  :2: Сравнила, а они один в один... почти: 3 яйца, 100 г масла, 125 сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 мл молока. В твоем рецепте молока побольше, значит будут еще нежнее. Я люблю с изюмом, всегда кладу побольше.

В самом деле одинаковые, почти  :15:.А сахарку, как для меня, многовато у тебя, мне 70г как раз в самый раз  :8:!Как я кучеряво сказала  :girl_haha:

Осталось немного сгущенки вареной и так удачно нашла, куда ее применить! Чудесные кексы!!

(https://i.postimg.cc/MZFmfHDG/IMG-4355.jpg) (https://postimages.org/)

 Смотрю Иркину фотку, думаю, какие же вкусные должны быть эти кексики, иду гляну  рецепт   :33:. Большое на здоровье, пусичка, хай вам будет вкусно  w&q!

Це не Олька, а кусок счастья! a&1