Мы готовим каждый день...

Рецепт из журнала "Freizeit Revue".

Картофель "Золотой"

(http://images.vfl.ru/ii/1633070895/04a31093/36079585_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04a3109336079585.html)

1 кг картофеля (лучше мелкий)
50 мл тёмного бальзамического уксуса
1 чайн. ложка мёда
1 кофейная ложечка сухого базилика
2 стол. ложки растительного масла
2 стол. ложки оливкового масла

Картофель отварить в "мундире" в подсоленной воде до готовности. Слегка остудить, очистить, остудить до комнатной температуры.
В ковшике довести до кипения уксус и мёд, добавить базилик, варить 1 минуту.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить картофель до золотистого цвета, посолить, добавить уксусно-медовую смесь и прогреть, помешивая (в рецепте написано "подбрасывая" :40:, но я так не умею :22:), на сильном огне.
Полить оливковым маслом и подавать.

Это оооочень вкусно! :48: :8:
Мы ели с таким салатиком, что-то типа цацики.
Творог, зелень, зубок чеснока, порезанный мелкими кубиками свежий огурец, Кабачково-морковная смесь для салатов (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=296.msg299#msg299). :48:

Стелла, а я сегодня хочу тебя поблагодарить сразу за три твоих замечательных блюда  :2:

Картофель "Золотой"
Печень по-венициански в "рукаве" (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=291.0)
и Кабачково-морковная смесь для салатов (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=296.msg299#msg299)
Картошка у меня, правда, не золотая, а черненькая :45: (от уксуса зависит) но очень вкусная :8:
про печень даже говорить не буду - улет :60: :60:
а салатик ела просто так, не было сил терпеть, чтобы его еще с чем-то замешивать, когда такая вкуснота на столе накрыта :51: :48:
Спасибо тебе, дорогая :41: :41:

Отжеш я дубина стоеросовая :20:...я сто раз проходила мимо этого рецепта...а сегодня...а сегодня на ужин нужен был именно простенький незаморочный и в то же время неизбитый картофельный гарнир, и я его приготовила :36::

(http://s59.radikal.ru/i164/1108/09/6ed1781d361ct.jpg) (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i164/1108/09/6ed1781d361c.jpg.html)

Посадила мужа ужинать...
- Слышишь музыку? (муж)
- :34: :34: :34:??? (я)
- Ну слышишь поют же :37:? (муж)
- :63: :63: :63:??? (я)
- Это мои вкусовые рецепторы поют :36:!!! (муж)
- :27: :27: :27:!!! (я)

Стеллочка, я очень люблю твои рецепты, но вот уж никогда бы не подумала, что такой незатейливый рецепт вызовет бурю эмоций у всей семьи :37: :36:!!!

Спасибо, родная :43: :2: :75:!!! Я тя обожаю :41: :36:,чесслово :35: :27:!!!

Спасибо большое за рецепт!
Правда, бальзамического уксуса не было - заменила виноградным  :71:
Не смотря на это - получилось очень вкусно, такое слегка розоватое.

 :23:Стеллушка, могу ли заменить бальзамический уксус обычным? и чем они отличаются?  :2:спасибо

Инночка, в этом рецепте не можешь.  :16:

Бальзамический  уксус тёмный, довольно густой и имеет специфический вкус.

Стелла! спасибо тебе,дорогая,за вкусный рецепт!Ни на шаг не отошла от рецепта. :27:Мало того,что готовится этот картофель просто и быстро, + он вкусный,  + это блюдо очень красивое,можно и на праздничный стол приготовить!1 кг картохи я на глазок прикинула,мелкого не было,порезала крупный,но неужели мы втроем  сожрали съели 1 кг картохи + по паре Светиных ленивых голубцов (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1656.msg6035.html#msg6035)   :15: :53: :54: ?!    фотоотчет:

(http://images.vfl.ru/ii/1338100622/97859aa0/574682_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/97859aa0574682.html)

 :30: уже делаю второй раз.  :22: но на фото она почему-то очень темная получилась, но это неважно, так как ее уже нету  :27:

(http://s52.radikal.ru/i138/1205/ee/de618942907a.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень вкусно, Стеллочка!  :17:

Очень вкусно!!!!!!  :48: И готовить очень удобно - сварила картошку и ушла по делам, а потом быстренько обжарила и готово! :8:
 :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1393957501/2d174a35/4406320_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d174a354406320.html)

Очень вкусно и удобно - картошку можно отварить заранее. Стеллочка, спасибо!  :2:

Долго смотрела на этот рецепт: уксуса нам нельзя, а картошечки такой хочется. В итоге пошла на компромисс. Сварила, обжарила, посыпала смесью: соль, кориандр молотый, паприка сладкая. получилось тоже неплохо. Стеллик, спасибо! Было вкусно! :2: :2: :2:

Скажи, дорогая, можно ли здесь применить соевый соус плюс мёд?

А базилик можно оставить или он в этом случае лишний?

Думаю да, Танюша.  th С соевым соусом и мёдом должно быть вкусно.  9:1

Я бы базилик оставила, точно не помешает.  :21:

Сделала с соевым соусом, мёдом и базиликом. Тоже неплохо. Базилика надо было побольше, он почти не слышен.
Стеллик, спасибо за хорошую идею и консультацию :2: :2: :2:

Стеллочка,спасибо тебе за такой простой и вкусный рецепт картофеля !! Скажу по секрету , я с этим рецептом выиграла конкурс от местной агрофабрики  :23:. В подарок получила фруктово-овощную корзину на 1500 руб.
 Готовила на годовщину свадьбы- ушел со стола влет !Спасибо !  :2: :2: :2:

Это очень необычно и очень вкусно. Удивлена. Фотки нет, все сожрали съели. Спасибо за рецепт.

Сегодня опять готовила. На этот раз заливала соусом на самом большом огне, получилось лучше, чем в прошлый раз. Картошка как то сразу все в себя впитала, причем равномерно. Еще раз спасибо за рецепт. Это очень вкусно.

Вкусно, Стеллик! :48: Не могли остановиться!  :73: :19: :19:
Готовила на гарнир к Курице на банке (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,64842.0.html).

(http://images.vfl.ru/ii/1581793793/622e4eda/29588465_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/622e4eda29588465.html)

Фото очень неудачное, на бегу щёлкнула, за стол уже садились. Зато очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1596272972/a4a91752/31224566_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a4a9175231224566.html)

Стелла, спасибо за рецепт!  :2: :2: :2:
Было очень вкусно! :48: №;%
Фото на полпути.

(http://images.vfl.ru/ii/1609072972/dc345c81/32786402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dc345c8132786402.html)

За мелкой картошкой поленилась идти в подвал, решила порезать крупную. Вкуснотища! :7: :7: :7:

(https://i.ibb.co/JsC7yLg/B1846593-6053-4-A87-B92-A-84826-FE98255.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснющая картошка  :5:! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.ibb.co/BPCQP3v/5-CB54021-EBB8-4458-98-CA-C2145-EBAC485.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусная картошка! Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.ibb.co/hyLgjkd/34-B0996-D-5-D61-483-C-9-DFC-BFBBF3-A2-B301.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейшая картошечка! И как это я раньше её не рассмотрела?! :15: Просто досадное недоразумение. :27: В дуэте со свининой одесской (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,93454.0.html) - вообще отпад! :5: Стеллочка, спасибо  w&q, нам было очень вкусно. :5:

(https://i.ibb.co/PtbrJsr/CF9635-EA-D4-FA-4840-ABAA-8-D500-E6-B328-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/xTN7XjCr/IMG-1914.jpg) (https://postimages.org/)

Старую картошку есть уже неохота и пытаюсь ее приготовить как-то по-особенному. По этому рецепту получилось очень вкусно!
Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/52YrKkry/IMG-5182.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснейшая картошечка  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/N01dfZHg/IMG-5633.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: