Мы готовим каждый день...

Это простейшее печенье пеку давно. К сожалению, не помню даже откуда взялся рецепт в моей книжке. Сегодня, когда его делала, решила запечатлеть и поделиться с вами. :3:
Ингредиенты (даже с фото):
2 стакана овсяных хлопьев (у меня простые "Матрешка")
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан любого рассола (у меня огуречный)
50 мл растительного масла
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом.

(http://images.vfl.ru/ii/1386516329/5adccd22/3711366_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5adccd223711366.html)

Все перемешать в миске. Выкладывать печенки на противень ложкой не очень близко друг к другу. Выпекать в разогретой духовке (у меня 200 град) до готовности примерно 20-30 минут. Время зависит от Вашей духовки. Моя заставляет делать манипуляции с перестановкой вверх-вниз и перевернуть  :spiteful: практически со всей выпечкой.
Вот такое я вынула из духовки:

(http://images.vfl.ru/ii/1386516330/cb08e081/3711367_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb08e0813711367.html)

В этот раз я чего-то перестаралась и наложила слишком большие, получились как лепешки. :girl_red: Но на вкус это нисколько не повлияло!
Попробуйте и вы! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1386516329/cbff4f61/3711365_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbff4f613711365.html)

Иришка, такое печенье и в пост можно! Спасибо за рецептик! :2: :2: :2:

А и вправду, Танюш! Тогда берите на вооружение. Пост же Рождественский идет. Пеките и к чаю! :48: :48:

Ирочка, а рассол любой сюда идет, и от маринованных, и от соленых овощей? Он не чувствуется в печенье?

Иришка, мне тоже интересен ответ на вопрос Ирины.
А ещё хотела спросить что именно даёт рассол? И если его заменить, то чем можно? Или вся "соль" в рассоле?

Девчонки, вот чесслово, даже не знаю в чем фишка от этого рассола! Я беру от огурцов (потому что их много и рассол остается) маринованных. А в рецепте у меня написано любой. И замены ему не знаю... с&a Вкус от него немного присутствует, но мне кажется, что я его чувствую, потому как знаю, что он там есть. А мои все хрумкают и ничего не говорят!

Вот такое оно у меня получилось. Рассол не чувствуется вообще. Только я его пересушила, хотелось сделать зажаренное. В следующий раз усердствовать не буду, минут 20 и достаточно. Иришка, спасибо за разнообразие в пост! :2: :2: :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1386800665/017243ae/3738353_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/017243ae3738353.html)

В холодильнике стоит банка рассола вырви глаз от солёных/кислых огурцов, такой годится :37:?!

Ириш, ты сама на ядрёном рассоле не пекла :46:?

Ой, девочки, а я и не вижу, что тут стряпают!!!!

Танечка! :2: Спасибо за отчетик. Ты еще изюмчику добавила, да? Такое печенько получилось красивое у тебя! :48:

Крошик, Иннусь, а фиг знает! Я делаю на огуречном, но они у меня маринованные все-таки. И до "вырвиглаз" не достаивались как-то... с&a Т.е на ядреном не пробовала. Попробуешь если, скажешь чего получится? :girl_wink:

Ириш, я добавила изюм и ложку растворимого кофе (сухого) :2:

Ирочка, пекла уже давно, уже и съели давно, а я только ползу с отчетом. :girl_red: Получилось очень вкусно, все довольны. Рассол у меня от помидор маринованных, по вкусу его слышно не было. Еще немного орешков добавила молотых.  :17: за простой и незаморочный рецепт! 8:8
(http://images.vfl.ru/ii/1388071717/1eb3c9c0/3841290_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1eb3c9c03841290.html)

Какие интересные у тебя печеньки получились, Ира! Браво!  :30: Как будто и не ложкой накладывала, а скатывала комочком. Красивые!
И спасибо за отчет, конечно. Очень рада, что рецепт пришелся по душе.  :75:

Ирочка, а я и скатывала комочком влажными руками. Тесто густое достаточно получилось.

Спасибо за рецепт, Ира!!!!

Всегда пожалуйста, Наташа! Буду рада, если понравится! :2:

Ирочка, сегодня исполнила твое печенько. :48: Соблазнилась, что не жирное. Но я его передержала, хотела, что бы поджарилось. 3:3
Муж уже снял пробу, оценил на отлично. :30: :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1390384898/a5971e4b/4045256_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a5971e4b4045256.html)