Мы готовим каждый день...

Рецепт отсюда http://forum.say7.info/topic26345.html
Несу просто вкуснейшее блюдо. Можно готовить совсем без жира.
  
(http://images.vfl.ru/ii/1386354484/f666b71d/3697403_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f666b71d3697403.html)
Состав:
Курица или любые запчасти куриные 1-1,5 кг
Лук                                                         0,5 кг
Перец болгарский ( у меня мороженный) 4 шт
Соль, перец, зира, у меня еще розмарин и кориандр
Картофель                                              1 кг ( или по вкусу)
Приготовление:
Очищенные лук и перец смолоть в блендере до состояния пасты. ( я кинула в комбайн прямо из морозилки перец порезанный). В большой кастрюле разогреть немного растительного масла ( я взяла 1 ст.л. и тушила в мульте на Выпечке, но можно и вообще масло не добавлять) и прожарить в нем пасту, добавить кружками  толщиной около 1 см порезанный картофель, соль-перец, специи. Протушить немного. Затем добавить мясо крупными кусками ( у меня бедрышки куриные) протушить еще 5-10 минут. Выложить в форму для духовки. Запекать при температуре 170-180 °С около 1ч.

Это очень вкусно, очень ароматно. :5: Курица нежная, сочная. :48: Понравилось всем.  №;%

Ну, я в духовке часто готовлю, мне там вкуснее, просто время не всегда есть следить за блюдом. А вчера была дома, еще у нас в Украине вчера вроде мужского праздника был - День защитников отечества, так это типа праздничное блюдо!!! :27:
Да, румянец дает паста, у меня перец был и зеленый, и красный, вернее такой розоватый. Если взять прямо красный перец, будет еще ярче.
Пробуйте, девочки. Это очень вкусно, мы сегодня с мужем еще доедали и о :5:пять наслаждались!

Готовили сегодня, очень вкусно, сфотографировать забыли))))))))))