Мы готовим каждый день...

Сколько нужно перепачкать посуды, чтобы сварить макароны? Большую кастрюлю, дуршлаг, а если к макаронам предполагается соус, ещё и сковородку. 3:3
Ну уж нет! Это не для меня! 2:2 Я готовлю

Макароны, тушёные в сковороде :girl_wink:

На растительном масле поджарить до светло-золотистого цвета лук и морковь, добавить к зажарке сухие макаронные изделия (любые), непрерывно помешивая, обжарить всё вместе, чтобы паста "обволоклась" маслом, залить кипятком (не крутым! будет сильно брызгаться!) чуть выше уровня пасты, добавить соль и приправы (чеснок обязательно) и под крышкой на медленном огне тушить до готовности и выпаривания воды. При необходимости воду можно доливать. Если от вчерашнего обеда осталась вкусная подливка, закипятить её и влить в первую очередь.

(http://images.vfl.ru/ii/1635141633/cdf3f358/36403884_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cdf3f35836403884.html)

Мало того, что экономия чистой посуды, так еще и вкуснее, чем просто вареные макароны.   №;%

конечно,вкуснее,ведь они варятся не просто в воде,а практически в соусе :35:только сегодня готовила такие макарончики
Стелла, :2:

Лет ...цать назад в "Смаке"готовили по этому принципу и называли  "Ужин холостяка". С тех пор всегда так готовлю - и вкусно и заморочек меньше!

Стоило приготовить макарошки по этому рецепту один раз и Фсё...теперь только так и никак иначе :47: :36: :36: :36:!!!За 33 года жизни сама до этого не додумалась :girl_red:...Радует то,что каждый раз варьируя добавки получается абсолютно новое блюдо :37: :36:!!!Не далее как вчера готовила с копчёной грудинкой и фасолью :1:,одно плохо :21:...у меня никогда с такой скоростью не улетали макароны,теперь же порция из 250 грамм сухих макарон (+ овощи/мясо/грибы и т.д.) улетает с реактивной скоростью :54:...

Стеллочка,ты гений :41:!!!Спасибо :43: :43: :43: :41: :41: :41:!!!

теперь же порция из 250 грамм сухих макарон (+ овощи/мясо/грибы и т.д.) улетает с реактивной скоростью ...
Полностью поддерживаю! Это же количество отварных - не съедается!

Вот 100% была уверена, что спасибку приносила. А нет, не было меня тут. :15: Исправляюсь :22:
Стеллочка, давно так готовлю макарошки. Только добавляю еще сухую приправку Песто. Получается - супервкусно!

И как я до сих пор сюда не отписалась??? :15: Готовлю теперь так чаще, чем в кастрюле! А главное, Мася макарончики полюбляет, а так хоть с овощами получается и сочненько, так что умяла она в этот раз вот эту тарелочку за милую душу!!!! :46: Спасибо, Стеллочка, за такие простые и гениальные идеи!!!!!! :43: :43: :43:
(http://images.vfl.ru/ii/1328302558/bfc07b47/307713_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bfc07b47307713.html)

К ребрам на гарнир приготовила такие макароны (ага, все те же бантики. что для "альфредо" покупала :girl_haha:). На удивленный взгляд мужа пояснила - ну вот, мкароны учусь готовить...в 30-то лет...не умею же... :71:
Вкусно, просто, незаморочно :8: Делала в ковшике, чтобы несчастные неполные 100 гр по всей сковороде не расползлись. Спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Но картоха все равно вкуснее

 :36: :36: :36: Только приготовила ,правда еще не пробовала  :22:, НО  :19: :19: :19:аромат вкусненький на всю округу. :73: :73: Спасибо, Стеллочка за рецепт  :75:
(http://s017.radikal.ru/i411/1205/30/75c95a8c9e19.jpg) (http://www.radikal.ru)

 :58: :58: :58: за экономию чистой посуды  :5:

А я чё.....ещё ни разу не отписывалась в этой теме??? :15: :15:......вот же я поганка непорядок  7:7 7:7 Я ж уже несколько лет готовлю так макароны...вот буквально вчера со свиными ребрышками в томатном соусе делала  :30: :30:. Стеллочка!  :17: :17: Вот это блюдо нужно записать в самые ленивые!

Стеллик, уже не варю макароны в кастрюле. Этот метод мне по душе. :48: Спасибо, дорогая, за рецепт! №;%

(http://s019.radikal.ru/i630/1503/de/d3e2b5179d32.jpg)

У нас сегодня в меню это блюдо. Стеллик, спасибо :8: :8: :8: быстро, просто, вкусно!!!

Спасибище! :7:
Вкусно! Что-то я дала ляпсуса... Мало сделала! Сдуру решила, что макароны значительно увеличатся в размере.... Я попробовала, мама сидит пробует, а как же гарнир к ужину??  
Стелла,  просто выручила!

Стеллик, тащу тебе СПАСИБО :17: от моей мамы, которую я тоже подсадила на эти макарошки. Она от них в восторге! :2: :2: :2: :2: :2: :2: :2: :2:

По этому принципу теперь готовлю спагетти, в вариациях. Лук+помидоры, лук+грибы, лук+курица, + сливки, +сыр и т.д.
Стеллочка,  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1435932649/53b88cd3/9191743_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/53b88cd39191743.html)
шампиньонов еще добавила горсточку.

помидоров не было, а так нравится помидор без шкурки добавлять. иногда - еще и кусочки курицы :-)
Стеллочка, спасибо за рецепт!

Линочка, фото изумительное!  :5: :58:
На здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Я сейчас тоже на летний вариант (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,41226.0.html) перешла!  :48:

Несу спасибку за рецепт! Макароны гораздо вкуснее отварных и пока они так тушатся, можно заняться своими делами  :46:

(http://s017.radikal.ru/i401/1508/f4/7536966ce769.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://f19.ifotki.info/org/974f3a1c54f2375d37c3047ffdc920a15eb32a222241493.jpg) (http://i-fotki.info/)
Спасибо, Стеллочка,  очень  вкусно  :19:  и удобно готовить!  :8:

(https://pp.vk.me/c628622/v628622981/3d2ae/BAuviqNrZJM.jpg)

Вкуснятина, спасибо.

Вот уж не думала, что лень может дать такой сногсшибательный результат!  :53:
У меня осталась начинка от "Штернаммчиков" - около 400 грамм ливера с жареным лучком. Из самых благородных побуждений решила пирожки не печь, пожалею, думаю, фигуру, ребенки приехать не смогут, ведь схомячу все в одно лицо. А так как я макароны не очень-то, сделаю вроде как по-флотски, на три раза одной за глаза поесть... А еще у меня уже пол-года бешбармак валяется непристраеваемый, ну и его спасу заодно...
Спасла, ага!  a&1
В начинку ливанула маленько водички, масса какая-то неаппетитная кипит :74:
Облагорожу, думаю, горсточкой замороженых подосиновиков, закипели, пол-пачки бешбармака туда. Результат  :36: Мне эта сковорода весь день покоя не давала, я вокруг нее, как кот вокруг сметаны, круги наворачивала, пока не прикончила, не успокоилась. a&1
Больше никогда макароны кастрюлей с дуршлагом не оскорблю, честное слово! :5:
Только в этот раз без фото, как-то я его застеснялась :23:

З.Ы. Придется теперь бешбармак в магазинах искать... :41:
Стелла, спасибо за идею, вот уж действительно, лень- двигатель прогресса!

И я сегодня вкусно поленилась. :30:Пока готовила винегрет и макарошки подоспели. Стелочка, мульон  спасиб тебе за рационализаторство и прогресс в приготовлении еды. w&q :41: :41:

(http://s020.radikal.ru/i711/1512/f9/25783715edc9.jpg) (http://www.radikal.ru)

У меня макаронное ассорти.

Готовила вчера эти макарончики  :48: :8: Просто шикарный лентяйский вариант,я щё туда и шампиньончиков замороженных 3 штучки добавила и присолила "грибной солью",получилось вообще... :5: :19: :73: песТня  :48: :8:
Стеллочка,вот честно-пречестно ,я была уверенна,что в этой теме я уже отмечалась,поэтому без фото. Девочки,которые держат пост,не пропустите такой рецепт шикарный  №;%,блюдо простое,не требующее особых продуктов и трудозатрат  №;%

Я вчера тоже готовила эти макарошки, и конечно же, без фото :girl_red: И уже всё сожр скушали... :15:  обязуюсь в следующий раз сфоткать! 9:2

Один из развалившихся говяжьих биточков ушел в зажарку для рожек.
(http://s019.radikal.ru/i619/1603/4e/192022b74002.jpg) (http://radikal.ru/big/251b11496ef2492b87ff1917ff729f2a)
Спасибо!  :2:

Принесла свежее фото.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1635141633/e0fa89f0/36403885_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0fa89f036403885.html)

Стеллик, твоя фотка соблазнила.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1516467646/0da62d3f/20236846_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0da62d3f20236846.html)

Тушила в мясной подливке.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1531368401/0d7436d9/22449801_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d7436d922449801.html)

Стеллочка, а чеснок сухой или свежий лучше?

Жанночка, раньше готовила со свежим, теперь чаще с сухим (из-за лени).  :21:

Стеллочка, я же обещала  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1583926634/fa62a977/29839138_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa62a97729839138.html)

Очень вкусные макарошки  :48: и ко всему подходят.  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1589773745/32f80f7c/30543495_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/32f80f7c30543495.html)

Замечательные макарончики, Стеллик 9:1! Часто готовлю, универсальный гарнир и минимум телодвижений :8:! Муж их величает: " Макарошки с подвыподвертом" :46:

Стеллочка, :17: :41: :2:

Себе, любимой, на обед.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1593486920/3c935721/30947472_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3c93572130947472.html)

Достала из морозилки лук, морковь, кабачок. Банка тушенки, которую выдали в наборе для многодетных во время карантина. Все обжарила, кинула туда макарошки из того же набора. Вкусно, спасибо за рецепт.  :2:

 Стеллик, я ещё дальше пошла :46:! Мне не пришлось пачкать разделочную доску, нож и тёрку, бо свежие овощи в доме закончились :80:. Последняя луковица ушла на мясо. Поэтому из овощей у меня сушёные лук, чеснок, ну, и укроп, тоже сушёный. Но получилось всё равно вкусно :48:! И абсолютно не хлопотно 9:1!

(http://images.vfl.ru/ii/1607316052/77e8aaa4/32575888_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/77e8aaa432575888.html)

Стеллочка, :17: :41: :2:!

У меня опять упрощённый вариант с сушёными луком и чесноком. Не успевала уже с нормальными овощами. Но это всё равно вкуснооо :48:! А уж как быстро :8:!

(http://images.vfl.ru/ii/1610769240/b33e7d31/32968365_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b33e7d3132968365.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Ещё подумаете, что я их не готовлю.  :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1611127685/d79a3cf4/33019921_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d79a3cf433019921.html)

Было очень вкусно :48:, спасибо!  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1613473463/2471bb35/33354646_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2471bb3533354646.html)

И я вчера готовила: лучок на топлёном масле  и макарошки  типа как каватаппи :73:

Сначала поджарила в казане (1 кг макарон, потому и в казане) котлеты, а уж потом овощи и макароны. №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635141633/5207372c/36403883_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5207372c36403883.html)

Не пугаемся :46:! Макароны гречневые, вот и цвет такой специфический! Зато быстро, полезно и вкусно :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1627620450/0d478fab/35329697_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d478fab35329697.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Вкусненько! В соусе от курицы со сливками очень понравилось! Стеллочка, спасибо за рецепт  :41:

(https://i.postimg.cc/FFB9ZC0m/6-F5-C7635-6-E67-4-B29-AF67-2-BCE7-B2230-E7.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/7PXq3qyS/IMG-5612.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: