|
Название: Чипсы из лаваша Отправлено: Olga от 08.04.2011 19:11 Чипсы из лаваша
Рецепт прочитала на днях в дневнике Татьяны_Болтуновой, за что ей спасибо. Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку. Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь! Нам понадобится: лаваш армянский - 2 шт. сметана - 200 г яйцо - 1 шт. специи (хмели-сунели, смесь перцев) сыр - 100 г (уйдет меньше) чеснок - 1 зуб. соль Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин. Теперь мои комментарии Сыра у меня было 90 г, чеснок не использовала. На один лаваш ушло 1 яйцо и 2 большие ст.л. 15% сметаны. Лаваш резала ножницами. Вкусно. Дети пищали от радости. Первый лаваш смели моментом. Поэтому второй уже красиво не резала, поняла, что они и крупно порезанный хрумкают. (http://s001.radikal.ru/i193/1104/ee/a51c41c45f2at.jpg) (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i193/1104/ee/a51c41c45f2a.jpg.html) (http://s52.radikal.ru/i136/1104/79/a5e602cb54e6t.jpg) (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i136/1104/79/a5e602cb54e6.jpg.html) Вкусно и просто так, а к пиву, думаю, вообще, бомба! Кстати, муж хрустел с домашним вином. (http://s39.radikal.ru/i085/1104/f3/1fd59f5735c9.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:чипсы из лаваша Отправлено: Светлана от 08.04.2011 19:17 Оль! а ещё, наверное, вкусно получится из кукурузных лепешек, у нас продаются, для бурритос. :19: Они потолще, чем лаваш.
Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Милда от 08.04.2011 22:06 Оленька, спасибо за чипсы! Классная идея для грядущего барбекю с пивом :59:. Будет чем Выглядят отменно :8: Аня, ещё как закуска хороши Олины пирожки Шпротинка вот эти (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,988.0.html) Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Panevg от 29.04.2011 17:19 Оленька, ещё дней пять назад купила лаваш в расчёте на твой рецепт, положила в холодильник и только сегодня вспомнила :girl_haha:.
Сделала с домашним йогуртом вместо сметаны, разными травкками-приправками и чесночком :60: :60: :60:. Загорелые для любителя-мужа :35:.Спасибо :2:. +1. (http://i.pixs.ru/storage/4/6/5/CHipsi001J_4130163_2115465.jpg) (http://pixs.ru/?r=2115465) Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Ленок от 02.05.2011 15:55 Рецепт - :8: Просто, быстро и вкусно. Детей за уши не оттащишь.
Первый раз делала по рецепту, а второй - вместо сметаны и яйца взяла майонез и сыра чисто символически. Получилось не хуже. Спасибо! Название: Чипсы из лаваша Отправлено: кицюня от 09.08.2011 15:50 Чипсы из лаваша-2 Еще один вариант рецепта: всё до неприличия просто: берём тонкий армянский лаваш, разворачиваем, смазываем оливковым маслом и... тут начинается полёт фантазии: посыпаем морской солью, сухими травками, паприкой, чили, чёрным перцем, сухим чесноком, в общем тем, чем хочется. Разрезаем всю эту красоту на ромбики-прямоугольнички-квадратики и на 5-7 минут в духовку на 180 градусов. Сушатся практически мгновенно - следите, чтобы не сгорели! А теперь берём бутылочку любимого холодного пива и наслаждаемся хрустящей вкусняшкой! (http://s44.radikal.ru/i105/1108/19/20d5a38a2e23.jpg) Источник:Света-Омичка, сайт Бешеные пчёлки (http://s56.radikal.ru/i152/1108/ae/e649f609ac54.jpg) Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Милда от 06.02.2012 16:11 Оля, спасибо за рецепт! Я-то не знала, куда лавашик пристроить, чуть в морозилку не затолкала. А потом вспомнила про твой рецептик. вкусненькое такое развлечение на вечер получилось. Те, что позажаристей повкусней получаются! :48: :8:
(http://f10.ifotki.info/org/2ca4cf25f8aca377b1ef9bc3d35dbc66b0d73d111192915.jpg) (http://ifotki.info/) Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Кроша от 09.11.2012 19:44 Давненько я сваво милёнка домашними чипсами не баловала :21:...сегодня исправилась :girl_red:...
И вот оно,мужнино щастье под пятничный пивасик :36:: (http://s55.radikal.ru/i150/1211/90/cacb18f9bbf3.jpg) (http://www.radikal.ru) Мне отчего-то нравится всё это дело (кусочки лаваша,растительное масло,соль,специи,травки-приправки) в одной миске сначала хорошенько перемешать/перетрясти,а потом уже на противень выложить и запечь :23:... Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Altusya от 03.07.2013 15:29 Чипсоиды готовы :46:
Тока в духовке они у меня по 30 минут сохнут. Лавашик толстоватый видать. Делала раст. масло+соль+паприка. Крошик, действительно не похоже, что это хлеб :30: Щас на муже проэкспериментирую a&1 Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: NIZA от 09.04.2014 08:34 А нам тоже это чипсики понравились,остались листы лаваша,пристроили их вот так:
(http://images.vfl.ru/ii/1397021381/6730fa4b/4767122_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6730fa4b4767122.html) Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Ёлочка от 20.05.2014 10:25 А у меня теперь внучки сами делают. Я только по " порядку" на кухне определяю, что девочки делали чипсы!!!! Спасибо от них вам Оля!!!!
Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Кроша от 07.08.2015 15:39 Сметану смешать с яйцом. Силюсь понять, какую смысловую нагрузку несёт яйцо в этом рецепте th? Просто для вкуса th? ИМХО Сметаны более чем достаточно, чтобы приклеить специи к кусочкам лаваша)... Девчата, кто подскажет 8:8? Я ж теперь пока не узнаю, спать спокойно не смогу :74: :46:... Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Stern от 07.08.2015 19:15 Иннуся, на сметану специи могут и не приклеиться th, а с яйцом и надёжней, и вкусней! :48:
Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: Кроша от 08.08.2015 10:09 Стеллочка, 8:8 :41:!!!
Мне б для полного счастья ещё и вес лаваша в граммах :15: :46:... Откуда мне знать, на какое именно количество те 200 гр. сметаны и то яйцо :74: :46:... Не, ну правда, 2 лаваша понятия настолько растяжимое :74:... Я покупаю упаковку весом в 200 гр., но лаваш там один с&a.. Ох, тяжело жить без пистолета :21:.. А нам, педантам, тяжело в квадрате :21:... :33: Название: Re:Чипсы из лаваша Отправлено: afelia от 03.02.2016 22:26 (http://images.vfl.ru/ii/1454527649/f82ed9f2/11322704_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f82ed9f211322704.html)
Оличка , с недавних пор по вечерам устраиваем дома кинотеатр. Так без твоих чипсов НУ НИКАК !!! :17: от нашей семьи и наших гостей, особенно детворы :41: |