|
Название: Запеканка картофельная Отправлено: Эстера от 10.11.2013 12:46 из разряда: есть фарш.. осталось пюре)))
для всех это не новый рецепт))) но если что- перенесите куда следует))) Мои ингредиенты: Картофельное пюре Фарш - граммов 500 Грибы - у меня была пачка (450 г) замороженных шампиньонов лук репчатый- 1 луковица яйца 2-3 штуки для пюре и еще столько же для начинки приправы на ваш вкус мука 2-3 ст.л. У меня осталось много картофельного пюре. Я его разогрела и добавила в него 2 крупных и 1 маленькое яйцо. Перемешала, и еще добавила пару ложек муки. Грибы я поджарила с репчатым луком, слегка посолив и посыпав пряной солью. Сварила 2 больших и 1 маленькое яйцо. Измельчила. Пережарила фарш, добавив в него приправы: чесночный перец, приправу для фарша. Решив не делать слои, перемешала фарш, яйца и грибы. на дно формы выложила слоем потолще пюре, потом начинку и вторую часть пюре. Верх смазала подсолнечным маслом и поставила в духовку. Получилось вкусно! Здесь есть чем фантазировать))) (http://img-fotki.yandex.ru/get/4902/1550113.17/0_82efe_4e53eaa2_L.jpg) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |