|
Название: Суп-крем из тыквы с грибами и ветчиной ( мультиварка Brand) Отправлено: шумахер от 06.11.2013 19:08 (http://s006.radikal.ru/i213/1311/7e/ab652c343dfb.jpg)
Ингредиенты Тыква 1 - 2 кг Грибы 250 гр Ветчина 100 гр Сливки 10% 200 мл Соль по вкусу Зелень по вкусу Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, сложить в чашу мультиварки так что бы кастрюля была полной, включить режим "выпечка", тыкву немного обжарить, залить водой так, что бы воды было вровень с тыквой, положить грибы, посолить, включить режим "суп", когда пройдет 40 минут, разбить блендером в пюре, положить ветчину, порезанную мееееелкими кубиками, рубленую зелень, оставить еще на 15 минут, после чего добавить сливок и выключить. все, суп готов. Приятного аппетита! Если готовите на газу: Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, сложить кастрюлю так что бы кастрюля была полной,залить водой так, что бы воды было вровень с тыквой, положить грибы, посолить, поставить на средний огонь, что б как-бы слегка варилось, когда пройдет 20 минут, разбить блендером в пюре, положить ветчину, порезанную мееееелкими кубиками, рубленую зелень, оставить еще на 15 минут, после чего добавить сливок и выключить. все, суп готов. Приятного аппетита! |