Мы готовим каждый день...

Надеюсь, что истинные любители кофе меня простят. 4:4 Потому что я хочу разместить здесь рецепт апельсинового кофе. Кто-то посчитает это издевательством над благородным напитком, а кому-то, как и мне, может понравиться. Тем более, что впереди Новый год, Рождество, а вкус апельсинового кофе как раз такой зимний.
Рецепт взят из журнала "Телесемь"
(http://ib3.keep4u.ru/b/2013/11/04/30/30e7f12e2176ff7ae05d5c0f2c0ce4ff.jpg) (http://keep4u.ru)

На 2 порции:
200 мл апельсинового сока
200 мл воды
4 ч.л. крупномолотого кофе (у меня мелкого помола)
4-5 ложек коричневого сахара
кусочек (2см) корицы (или щепотка молотой)
пол звёздочки бадьяна (у меня не было)

Воду и сок наливаем в турку, добавляем сахар и пряности, доводим до кипения. Добавляем кофе и снимаем с огня. Накрываем и даём настояться в течение 5 мин. Процеживаем.
 Я пробовала с различными соками: магазинными и свежевыжатыми. В зависимости от этого варьируется количество сахара.
Приятного аппетита  :3:

Оля, попробуй. Для тех, кто любит рождественские ароматы - самое то  :8:! Главное, сделать пробную чашечку, чтобы определиться со своими собственными пропорциями. Когда я сама сок покупаю более насыщенного вкуса, то беру пропорцию  сок-кофе не 1/1, а 1/2.