|
Название: Каша из красной чечевицы со шкварками (скроварка Saturn ST-9184) Отправлено: irysska от 04.11.2013 15:41 (http://s03.radikal.ru/i176/1311/58/1e77fe447cc5.jpg)
Ингредиенты: чечевица красная - 3 мст (пакетик 400 г) вода - 6 мст + 1мст сало - маленький кусочек лук - 2 шт морковь - 2 шт соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу любимые травки-приправки - по вкусу Способ приготовления: Хорошо промыть чечевицу, всыпать в чашу скороварки, залить холодной водой (на пакетике рекомендация по варке - 1 к 2 крупа к воде, но я добавляю + 1 мст воды, потому как после остывания каша сильно густеет) - итого 7 мст, посолить. Включаем программу Бобовые 15 минут. Пока скороварка набирает давление, готовим зажарку. Оговорюсь сразу, что жарить я предпочитаю на сковороде - во-первых, мне так удобней, во-вторых - мне нравится добавлять зажарку в уже готовую кашу, мне так вкуснее и вот так вот :11: Итак, маленький кусочек сала режем кубиками, немного обжариваем, добавляем средне нарезанный лук, морковку (натереть на крупной терке), солим, перчим по вкусу и жарим до готовности. Когда скороварка известит об окончании варки чечевицы, отключаем режим Подогрев и ждем, когда давление спадет (или если уже не в моготу, стравливаем принудительно). Добавляем зажарку в кашу и все, обед/второй обед/ужин/второй ужин a&1 готов. Приятного аппетита :3: Время приготовления: 12 мин на набор давления + 15 мин программа Бобовые В общем, долше описывать, чем готовить 3:! |