Мы готовим каждый день...

(http://i062.radikal.ru/1311/01/6ebaf09b2870.jpg) (http://radikal.ru/fp/be7b1ca25bf94b9fae761111d5c7cdae)

1 ст. сахара
1 ст. кефира (в оригинале было вода или сыворотка)
2 ст.л. меда
все хорошо растереть
1 ч.л. соды, погашенная 1 ст.л. уксуса
2 ст. муки

Хорошо вымешать и добавить сухофруктов-ваших любимых. У меня это была курага,изюм и орехи.
Поставила в духовку, температура 180 градусов.
Очень вкусный пирог! Рекомендую.
В следующий раз испеку в мультиварке :73:

(http://s019.radikal.ru/i614/1311/51/91a0d07d85d7.jpg) (http://radikal.ru/fp/65284e1fa6a24511bef0064ae921ae11)

Танюша, спасибо за рецепт. Пекла в духовке.
Вкусно, немного коврижку напоминает
(http://images.vfl.ru/ii/1383473311/11081dba/3436938_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/11081dba3436938.html)

А вот и мой кусочек  :3:
(http://ib3.keep4u.ru/b/2013/11/03/6d/6d92d34af98fa889508d5cfae78ba0cf.jpg) (http://keep4u.ru)

Решила, что этот пирожок будет хорошо сочетаться со сметанным кремом и не прогадала  :48: Уже по 2 кусочка схомячили, поэтому часика через два тоже пойду качать пресс (http://s17.rimg.info/d4138511bfdfdd2492860dbe176ee4c6.gif) (http://smiles.33bru.com/smile.139610.html) и (http://s19.rimg.info/6829c8565d1aee212606c3e49d9059b3.gif) (http://smiles.33bru.com/smile.160005.html)

а я как и обещала-поставила печь:-)  еще 20 мин осталось.поставила в скороварка поларис 3205))
вчера этот рецепт принес мой муж от мамы,и как вы понимаете-он самый вкусный это раз,и я никак не могла его испортить,поэтому и поставила в духовку,хотя в ней отвыкла печь.хорошо,что у меня куча форм и я не ударила в грязь лицом:-)
а сегодня пеку уже для удовольствия-и для интереса-как получится в мульте.
.................................................

Итак,усе готово! как и положено выпечке в мультиварке бледный верх,поставила румянить в Аэрогриль,опять таки из-за мамы:-) :-) :-) :-) ей же понесет кусок! Я счс его сфотаю ,а утром выставлю:-)

и вот что мне интересно-в духовке он получился коричневый.а в мультиварке-светлый:-) :-)

Танюш, тоже пойду сейчас сварганю такую  :48: вкуснотень!
я уже пекла на днях похожий :
яйца   3 шт.
сахар   1 стак.
мед   3 ст.л.
сода   0,5 ч.л.
разрыхлитель   1 ч.л.
мука   2 стак.

 :girl_haha: только мёд у меня не очень-то и светлый, медовик получился шоколадного цвета,  :8:
 уксус не добавляла(кефир гасит соду), зато нечаянно сыпанула чуток больше разрыхлителя  7:7 ,
пока выпекался в муле открыла и  :54: , он приподнялся почти до верху, 
2:2 а потом опустился и по центру немного провалился.
промазывать не стала, а просто в тарелочке сверху поливала сметаной с сахаром.  :19:
последний кусманчик сын уплёл с таком, пока я не видела.  :girl_haha:
сейчас сын по дороге с работы, САМ принёс кефир и сметану.  :37:   это намёк иль судьба?!  :girl_wink:

ну а я отличилась-вытащила его,поставила в аэрогриль,что бы верх подрумянить,мне показалось мало-еще на пять минуточек ,а сама улеглась  телевизору,через минут тридцать-о,ужас,не отключился таймер.....верх так хорошо запекся.....даже чересчур.та то он вкусный,но резала ножиком с трудом-корка слишком твердая:-)

А яиц в тесто не надо?

нет,не надо. этот рецепт предназначался для поста,вместо кефира вода,кстати неплохо,но с кефиром получше:-)

Танечка, я его испекла!  :36:
пекла около 50 минут, может надо меньше , просто пришла на кухню, проверила зубочисткой и выключила.  :23:   w&q
пекла среди ночи (ага,дотянула пока здесь торчала  :23: ), когда был готов я решила пусть ещё чуток постоит в закрытой мульте  :girl_haha: и заснула, утром сразу же побежала к пирожку, а там  :37: внутри влажновато. вытерла конденсат бум.полотенцем и включила мулю немного подсушить пирожок. вынула его, такой хорошенький!  :girl_claping:
постоял, остыл и я его разделила на 3 коржа, а можно было и больше коржей сделать.
 :27: сметана с сахаром получилась жидкая и я использовала её как пропитку, а на сметану намазала заварной крем с добавление варёной сгущёнки  :48: . украшать его не украшала  :63: . и так слопаем.  :27:
 w&q  w&q  w&q

 :23: снимала смартфоном,  nm%mn  не суди строго.
сын сказал, что вкусно! уже умял 2 кусочка, и я скоро с чаем слопаю  :19:  :73:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4914/133493683.0/0_e890a_29e99a06_L.jpg)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/9065/133493683.0/0_e8909_2a348a26_L.jpg)

(http://img-fotki.yandex.ru/get/9060/133493683.0/0_e890b_21b82875_L.jpg)

пирог высотой 7см +1см крем=8см  :48: пекла в МВ Бранде 37501.

Танюша, у меня кефира нет, есть ряженка, надо извести, как думаешь, пойдет  :21:?

Пойдет ряженка!!! очень пойдет!!! я тыщщу лет кефир не покупала, везде вместо кефира ряженка.

А я тоже его вчера приготовила  :30: :30: в мульте. Вкусный.... :48: :48: :8: :8: и практически из ничего. Пристроила простоквашу+йогурт питьевой, сахара уменьшила немножко, йогурт-то сладкий  :girl_wink: изюмчика остатки, орехов горсточка, цукаты из цитрусовых корочек Крошкины, всё в дело пошло. Кремом не
прослаивала, лентяйка патаму что :23: Но и так получилось вкусненько  :19: :19:
Такой вот пирог.Одного кусманчика для дегустации оказалось мало  :23:
(http://images.vfl.ru/ii/1383742151/9d2acd63/3460735_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d2acd633460735.html)(http://images.vfl.ru/ii/1383741958/457fe977/3460705_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/457fe9773460705.html)

Фроня, ну до чего у тебя замечательные рецепты, я просто в восторге! Между делом готовится, а результат потрясающий  №;%! Нм ряженке получилось отлично, вместо сухофруктов - яблоки, сверху чуть присыпала мельничкой для кофе и десертов, получилось отлично, спасибо тебе большое  :41:! Я его в мульте пекла, получилось примерно 2,5 часа печь, проверяла шпажкой.
(http://images.vfl.ru/ii/1383744868/47d6b299/3461252_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/47d6b2993461252.html)

итак рисикнула я сегодня испечь этот пирог в мультиварка либертон. пекся он 2 цикла! это кошмар. но! это к разговору о 3 д-верх полностью пропеченный,не румяный,но и не такой белый.....после этого я заказала мв полярис флорис,поняла,что в моей скв выпечка-не то,что я ожидаю...но хочу завтра попробовать испечь на маленькой температуре это же время,т.е 100 мин....
получился он отменный,лучше чем в духовке.
фух.добила я его,этот рецепт.
Олеся-саммер,у тебя он еще лучше,чем у меня,такой красавец!

А я в Панасе пекла 1 цикл .Через 50 мин.потыкала шпажкой-сухая,но крыша бледная,как моль.потомя замоталась и спохватилась,когда он уже на подогревепростоял минут 15,золотистый такой стал... :5:

и у меня сначала был белый,и никакой на цвет,а к концу второго цикла золотистый стал,такой приличный на вид:-)

Цвет наверное и от меда тоже зависит  :21:, у меня таежный, онтакой и сам по себе темноватый, не как гречишный, но все же, и пирожок тоже такой темноватый получился.

Пост закончился, а я только увидела этот рецепт. Пирог очень вкусный! Спасибо за рецепт!

(http://s017.radikal.ru/i424/1605/99/2a63d3efcb02.jpg) (http://www.radikal.ru)