Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 26.09.2013 08:29



Название: Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: Stern от 26.09.2013 08:29
Сальса ленивая для пиццы и фахитос

2 довольно больших помидора
1 маленькая луковка
1 большой зубок чеснока
1 горький перчик или совсем маленький сладкий
1 ст. л. оливкового масла
щепотка тмина (по желанию)
соль, перец, лимонный сок по вкусу

Помидоры ошпарить кипятком, ополоснуть холодной водой, снять кожицу и удалить семена, оставшееся "мясо" нарезать как попало. Добавить нарезанные тоже как попало лук и чеснок, перец, влить масло, пюрировать блендером и довести до вкуса.

(http://images.vfl.ru/ii/1378881933/b47e6447/3076684_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b47e64473076684.html)


Название: Re:Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: Кроша от 06.07.2017 14:37
Стеллусечка, если готовить сальсу из замороженных томатов, их как предварительно подготовить th :15:?

Шкурку стянуть это понятно, а дальше :15:?

На сковороде до выпаривания жидкости подержать th?



Название: Re:Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: Stern от 06.07.2017 17:09
Да, Иннуся, я бы до приятной консистенции протушила. 9:1


Название: Re:Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: Лина от 03.10.2019 09:05
Это- бомба! Перец молотый, прочее по рецепту. Остатки заморозила, после разморозки - отлично!
(http://images.vfl.ru/ii/1570079678/7b4c1af6/28055172_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b4c1af628055172.html)
Спасибо за рецепт, Стеллочка!


Название: Re:Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: NIZA от 01.09.2023 12:13
Это вкусно нереально  :5:
Ну ооочень всем рекомендую  :8:

(https://i.postimg.cc/J47rr5vC/IMG-4485.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: sveta_3ay4ik от 13.09.2024 07:30
Вкусно! Нужно готовить, пока есть вкусные помидоры и перец!
Стеллочка, спасибо за рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/3xcHhR93/IMG-6253.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Сальса ленивая для пиццы и фахитос
Отправлено: Stern от 13.09.2024 07:35
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: