Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 16.09.2013 08:49



Название: Соус-крем из брынзы (крем-сыра, творога) с зеленью
Отправлено: Stern от 16.09.2013 08:49
Соус-крем из брынзы (крем-сыра, творога) с зеленью

(http://images.vfl.ru/ii/1634210002/59704ffd/36253789_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59704ffd36253789.html)

200 г сыра фета или брынзы, крем-сыра или жирного творога
25-50 г зелени (рукола, киндза, базилик, петрушка, укроп...)
1-2 зубка чеснока
4 ст. л. оливкового масла

Если брынза слишком солёная, вымочить её в молоке. Использовать только один вид зелени. Всё пюрировать блендером и дать настояться в холодильнике. У меня брынза с руколой (50 г). В реале соус яркозелёный.
Вкуснейшая многофункциональная штука!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1634210002/5a9c06ce/36253788_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a9c06ce36253788.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1634210002/a42487cd/36253790_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a42487cd36253790.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1634210003/65f52c2e/36253791_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/65f52c2e36253791.html)


Название: Re:Соус-крем из брынзы (крем-сыра, творога) с зеленью
Отправлено: NIZA от 29.04.2017 13:04
Шикарная веСЧ, оказывается этот крем-соус :8: :48: Приготовила совсем немножко на пробу, улетучился он у нас мгновенно. Повторять буду непременно, только объемчик надо увеличить :girl_wink:
Разбаловала ты нас, Стеллочка, прёмся с отчетом прям с тазиками   :23:
Вот :3:у меня с фетой.
(http://s019.radikal.ru/i602/1704/e5/37d762341229.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s018.radikal.ru/i528/1704/89/9cce77ec79b1.jpg) (http://www.radikal.ru)

Пы сы зеления я пожадничала,побоялась,переборщить,оказалось,что можно было  и побольше травки добавить  :girl_wink: