Мы готовим каждый день...

Пекла этот куличик только в Панасе, но неоднократно. В Кенвуде не пробовала, поэтому за результат не ручаюсь :1: . Судя по прошлой выпечке, по одним и тем-же рецептам эти печки выдают абсолютно разный хлеб. Из Панасоника получается очень пышный, очень мягкий и вкусный кулич. Несмотря на то, что опары нет, тесто долго не черствеет. Мякиш ажурный, невесомый и не сухой. При выпекании не пригорает, не пересушивается корочка.
 
Фотография только такая… как-то завернул Панасик тесто, что крыша из двух бугорков. Это было только однажды, но фото именно этого раза. И что-то мой старичок Олимпус расхотел четко фотографировать. Извините. Просто мне показалось, что это лучше, чем совсем без фото. :1:

(http://s45.radikal.ru/i109/1011/73/12e1d0cb3585.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s011.radikal.ru/i315/1011/d2/b34b92c16b36.jpg) (http://www.radikal.ru)

Состав:
15 грамм свежих дрожжей
400 грамм муки
170 грамм воды (или 1 яйцо + 110 мл молока (или молока пополам с водой))
80 грамм сахара
60 грамм майонеза (поэтому соль не кладу)
100 грамм натёртого яблока
Ванилин, куркума, шафран, цедра, изюм, курага по-желанию

Приготовление:
Всё, кроме изюма и кураги, помещаем в хлебопечку. Изюм и курагу в диспенсер, или кладем по сигналу. Режим «Основной с изюмом».

На фото куличик на воде, без куркумы, и изюма мало было. Испекла к чаю.

Приятного аппетита :1:!

Ааааа, я наказана за свою патологическую любовь ко всему большому :26:. Пересчитала рецепт на 500 г муки, мотивируя тем, что у меня в ХП большое ведёрко, а он...а он..ну куличик, который уже минут...ну, 30 точно, как "поцеловался" с окошком ХП :26:...ну и вот, как я теперь им хвастаться буду :15: :21:??? Ладно, что выросло - то выросло :21:, зато БОЛЬШОЙ :11:, всё как я хотела :girl_haha:!

P.S. Я тут ещё вот какую штуку приметила :15:, когда пеку на муке "Бело-нежная" Старооскольского мукомольного комбината, у меня все х/б изделия прут, как не знаю кто :21:...Так вот сегодняшний великан, аккурат на этой муке замешан :35:

P.P.S. Началась выпечка :21:. Только бы крышку не поднял, только бы крышку не поднял :6: :6: :6: :27: :33:...

Qween
Аня, испекся этот куличик! Симпатичный какой, поднялся великолепно! Корочка темная, но не пригорела, все вышло идеально! Верх ровный, хотя одна сторона поднялась чуть-чуть больше.
Ух, как хочется попробовать! Жду не дождусь воскресенья!
Спасибо за рецепт!  :2: :2: :2:

Завершила пасхальную неделю этим куличиком. Ну ооочень нам понравился,несмотря на простоту исполнения.Украшать уже не стала,и так схомячим  :girl_wink:
Немножко я только проворонила...по умолчанию на ХП стоит размер средний и средняя корочка,так и испекла.
 (https://a.radikal.ru/a19/2004/dc/fa79a71e0aba.jpg) (http://www.radikal.ru)
Корочка получилась тёмная,но не пригорелая.Мякиш сочный, шёлковый,но не клеклый, всё как мы любим  :5:

Олечка, вот ты в этом году напекла много пасочек :8: ! Приятно что и мой рецепт вам понравился   4:4 .

Корочка, вижу что хорошая, тонкая и не прижарилась. Олечка, я уже писала что по этому рецепту корочка не горит, не зажаривается, так что и среднюю корочку можно ставить без волнений.

Похоже,у меня уже традиция,завершать пасхальную выпечку этим куличом. Готовила для своих,даже украшать не хотела,да куда там...разве же мне такое позволят....Внучка очень любит и украшалки всякие,и глазурь ,как тут откажешь... Изюма осталось всего горсточка,добавила клюквой и цукатами из белых абрикос(очень вкусные и ароматные,один минус-в тесте их не видно)Кулич получился слегка низковат,но здесь мой косяк-100% .Мука рядовая в/с , тесто получилось жидким совсем,я уже во время расстойки это заметила,не прерывая процесса ,добавила горсть муки и руками вмешала. Но в целом всё получилсь шикарно...Мои заценили.... :5:

(https://b.radikal.ru/b04/2105/77/e372938d45bf.jpg) (http://www.radikal.ru)
(https://d.radikal.ru/d39/2105/1f/8e9fe7721afc.jpg) (http://www.radikal.ru)

Анечка,спасибо тебе огромное за рецепт такой простой и такой замечательный,прижился он у нас на ПМЖ  №;%

Приятного вам аппетита, Олечка! :2: