|
Название: Оладьи баклажаново-овсяные с брынзой Отправлено: Stern от 16.08.2013 08:57 Оладьи баклажаново-овсяные с брынзой
(http://images.vfl.ru/ii/1635842170/3f06ed3c/36512123_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f06ed3c36512123.html) 1 баклажан 450 г 50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 100 мл молока 1 луковица 2-3 зубка чеснока 1 яйцо 50 г брынзы (сыра "Фета") 75 г муки соль, перец по вкусу Выход - 12 штук Баклажан наколоть вилкой и запечь до мягкости в "рукаве" для запекания в духовке или микроволновке (я запекала в микроволновке 10 минут, мощность 850 W). Баклажан очистить, добавить молоко и как попало нарезанные лук и чеснок, измельчить блендером. В полученную массу добавить овсяные хлопья и дать хлопьям раскиснуть. Затем вмешать натёртую на мелкой тёрке брынзу, яйцо, соль, перец, муку. Жарить как обычно на разогретом растительном масле. Подавать со сметаной, крем-сыром с зеленью (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312) или с соусом "Цацики" с солёными огурцами (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=240.0). Вкусно до безобразия!!! :48: №;% :5: Название: Re:Оладьи баклажаново-овсяные с брынзой Отправлено: Мил@ от 17.08.2013 21:25 Завалялись у меня в холодильнике 3 баклажанчика... Не знала куда же их, бедненьких, пристроить. А тут Стеллочка с подсказкой - а в оладушки? И вот что получилось:
(http://f15.ifotki.info/org/e7002d929c0aba181cfd7035533f794fbc1249159423312.jpg) (http://i-fotki.info/) Вкусненько!!! :8: А с соусом "Цацики" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=240.0)- двойное удовольствие! :41: Спасибо за рецепт! :17: Название: Re:Оладьи баклажаново-овсяные с брынзой Отправлено: Анюта от 22.08.2018 21:26 Стеллик, очень вкусно! :48: Не могли остановиться! :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1535031237/bf2e158f/23014747_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf2e158f23014747.html) Название: Re:Оладьи баклажаново-овсяные с брынзой Отправлено: Stern от 23.08.2018 16:36 Анечка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|