Мы готовим каждый день...

Рецепт я нашла  на сайте "Поваренок", спасибо огромное автору рецепта. Подкупили простота  приготовления и доступность.  Приготовила и не пожалела ни разу! В оригинале рецепт называется "Десерт шокошок", но поскольку я его приготовила в виде конфет, то и название соответственно изменила.

•   Орехи кешью (можно другие, лично я использовала обычные грецкие) — 60 г
•   Вишня (вяленая), можно её настоять на коньяке — 60 г Можно использовать черешню вяленую, чернослив, изюм, курагу, всё, что вам нравится. Я использовала вяленую в этом году вишню ВОТ ЭТУ (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,23831.msg90625.html#msg90625)
•   Масло сливочное — 100 г
•   Печенье (сдобное) — 100 г подойдет любое рассыпчатое с легкой текстурой песочное печенье, но не крекеры!
•   Шоколад черный — 200 г
Растопим сливочное масло, используя микроволновку.
Разломаем шоколад и растопим и его. Можно на водяной бане, можно в микроволновке ( я растопила в микроволновке). Я использовала шоколад, что покупала у Лили Люлёк.
Смешаем масло и шоколад.
Измельчим печенье – не очень мелко.
В шоколадно-сливочную массу добавим печенье, вишню  (или что вам хочется) и измельченные орехи.
Раскладываем по формочкам.У автора формой служила прямоугольная форма.  
Я делала в формах для конфет, которые также покупала у Лили.
Затягиваем пищевой пленкой и отправляем на холод.
Конфеты готовы! Вкусно!!!!!!!!
Не верите- проверьте!