Мы готовим каждый день...

Пирог из лаваша

(http://images.vfl.ru/ii/1633941921/95c0419d/36204462_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95c0419d36204462.html)

1 лист лаваша
500 г любых овощей (я нашла в заморозке азиатский набор)
50 г твёрдого сыра
1 яйцо
0,5 скорлупки молока

Овощи нарезать и протушить с капелькой растительного масла до мягкости и выпаривания жидкости, приправить по вкусу. Остудить до комнатной температуры. Сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать с овощами. На середину лаваша выложить овощи с сыром. Яйцо взбить с молоком, полить овощи. Быстро накрыть свободными частями лаваша, прижать.

(http://images.vfl.ru/ii/1633941921/da08ccbe/36204460_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da08ccbe36204460.html)

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть, выложить в сковороду пирог, поджарить на медленном огне. Накрыть сковороду тарелкой, аккуратно перевернуть пирог на тарелку. Сковороду снова смазать маслом, сдвинуть пирог на сковороду и поджарить с другой стороны. Готово!  :48: №;% №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1633941921/a2cfb199/36204461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a2cfb19936204461.html)

И я рецепт перепишу, буду в Югах делать.
Любых овощей - можно и кабачок, и картофель, и помидор, и зелень? Т.е. совсем-совсем любых?

Абсолютно любых, Светик. 9:1 Только если кабачок или картошка, то предварительно натереть на крупной тёрке, посолить и сок отжать, помидоры тоже без сока.

 С пылу, так сказать, с жару  :3:!! Не выдержала душа поэта, добавила к мексиканской смеси еще бекон и помидорку  :19:! Очень вкусно, быстро  :8: Стеллочка, нет слов - одни эмоции  :41:!Спасибо, дорогая  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1403343599/b78e61c7/5489230_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b78e61c75489230.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1403343181/81ed1731/5489194_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81ed17315489194.html)

И я с пирогом:

(http://i055.radikal.ru/1407/b1/26103a92e0a9.jpg)

Стеллочка, спасибо! :2: :2: :2:

Стеллусь, а такой пирожок поджаренный на сухой сковороде сильно проиграет во вкусе поджаренному на маслице th?


А кабачки почтифри (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,49525.msg197523.html#msg197523) сюда годятся :37:?!


А кабачково-морковная смесь (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,296.msg299.html#msg299) тоже сюда впишется th?

На сухой сковородке даже не думай, Иннуся! Получишь сухарь безвкусный!  :39:

И то, и другое годится!  №;%

Стеллусь, смесь класть в пирог, прям как есть, да :15:?

Отжимать не, не надо :15: :46:?



Стеллусь, ещё чё спрошу ///...

А пироги эти после разогревания съедобными остаются :15:?

Подогревать лучше в сковороде или в духовке th?

"Учите меня...учите :5:..."

Иннуся, отожми, рассол в пироге не нужен.


Иннуся w&q, и на следующий день вполне съедобные :48:, разогревать только (!) на сковороде!  9:1

Этот пирог из лаваша на сковороде, просто ВАУ что такое по всем показателям :37:!!!

А уж вкусно-то как :48: :5: №;%!!!

(http://s009.radikal.ru/i310/1507/9b/a0195a72c683.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллуся, спасибо большучее 8:8 :41:!!!

Всем-всем-всем :12:, до сих пор так  и не попробовавшим этого пирога 7:7 - не проходите мимо №;%!!!

Лучше поздно, чем никогда :36:!!!

Вчера по случаю купила авокадо и лаваш. Сегодня решала- что приготовить- брускетту (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,37715.0.html) или этот пирог.
Решила совместить и не пожалела- получилось очень вкусно!
Стеллочка, тебе двойное спасибо!!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1446366201/16d37daf/10350482_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/16d37daf10350482.html)

И года не прошло, как я сделала похожую вещь)
У меня с картошкой, куриным мясом из бульона, плавленым сыром. Внук съел немного, больше не дала. А так бы слопал половину точно)

(http://f23.ifotki.info/org/141ef59101d005cec94c6f23719e5d9eb06d09287710368.jpg) (http://i-fotki.info/)

(http://f23.ifotki.info/org/40b08dd280076c9f78bcec902a3ff69bb06d09287710369.jpg) (http://i-fotki.info/)

Стеллочка, спасибо за науку!)
Вкусно и быстро)

(http://images.vfl.ru/ii/1505301659/d6e67d67/18588449_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d6e67d6718588449.html)
Стеллочка,  :41:
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1538748394/fa3a4d55/23656984_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa3a4d5523656984.html)

Стеллик, всё по рецепту, только в начинке яблоки с сахаром и корицей!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1538748394/25fff5a5/23656983_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25fff5a523656983.html)

Выпечку из лаваша я очень уважаю)) Просто ,вкусно,не калорийно!
У меня два круглых лаваша, в начинке адыгейский сыр+твердый сыр+зелень+соль/перец. Для такого пирога часто использую пиццепечку ,по высоте в самый раз.
Стеллик,спасибо за рецепт !! w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1558709948/14ec1042/26645998_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/14ec104226645998.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1558706074/4bcf684f/26645348_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bcf684f26645348.html)

Стеллочка, а как бы сладкий пирог сделать? Есть ягоды замороженные ( много) и яблоки ( не очень много)))) )

Иришенька, тогда обязательно творог нужен. С одними ягодами получится всеобщая каша.  :39:

Были у меня запеченные овощи(баклажан, кабачок, перец), которые уже никто не хотел есть, нарыла этот рецепт, сыра не пожалела в начинку, в результате - вкусненькие пирожки
Намучалась я только их жарить, лаваш так и норовил развернуться

(https://d.radikal.ru/d16/1907/e0/e2f0acacb9d3.jpg) (https://radikal.ru)

Стеллик, сложила в лаваш все остатки, в результате - вкусный обед, супер!  :73:  :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1590139565/787e02bb/30585860_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/787e02bb30585860.html)

Стеллик, у меня получилось по мотивам :32:. В ближайших магазинах лаваша не оказалось, его роль исполнила тортилья. На сковородке делать побоялась, засунула в духовку. Молоко с яйцом пошли не в начинку, а в заливку сверху.

(http://images.vfl.ru/ii/1600653054/a6baa410/31695210_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a6baa41031695210.html)

Получилось очень вкусно :48:! В начинке, овощная смесь с грибами из заморозки и немножко рыбки! Почти настоящий пирог 9:1 :8:! И муж доволен :46:! и минимум времени :37:!

(http://images.vfl.ru/ii/1600653905/5336fc55/31695225_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5336fc5531695225.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Стеллик, прикинь, уже даже я самодеятельностью начала заниматься  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1610647088/8040b0d1/32952882_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8040b0d132952882.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллочка, спасибо за вкусный завтрак. :41: :41: w&q w&q
У меня в начинке овощи гриль ,оставшиеся после ужина, сыр и мясо.
Ребятам очень понравилось.

(http://images.vfl.ru/ii/1629209914/62b6bef7/35528262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/62b6bef735528262.html)

Леночка, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: