|
Название: Печенье "Ореховые вулканчики" Отправлено: koziv от 24.07.2013 23:14 Рецепт отсюда http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=144&t=24708
(http://images.vfl.ru/ii/1374690667/e123b4e5/2759573_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e123b4e52759573.html) Состав: Масло сливочное 100 г Сахар 100 г Ванильный сахар 1 пак. Яйцо 1 шт. Соль щеп. Разрыхлитель 1 ч.л. Орехи молотые ( у меня грецкие) 150 г Мука 250 г Для "вулканчиков": молотые орехи 50 г ( у меня грецкие) густой джем, мед, шоколад... 1,5-2 ст.л. Приготовление: Масло растопить, добавить сахар и ванильный сахар, размешать. Добавить яйцо, хорошо размешать. Добавить соль, разрыхлитель, молотые орехи, перемешать. Добавлять постепенно муку, чтоб замесилось не крутое мягкое тесто, не липнущее к рукам. ( у меня из 250г муки осталась 1 ст.л. неиспользованная) Из теста скатать шарики, сделать пальцем в каждом углубление, выложить на смазанный противень. Для вулканчиков: Размешать орехи молотые и джем в пиалке( смесь должна быть густая, не растекаться). В углубления выложить по половине чайной ложки смеси. Печь в разогретой духовке при температуре 1600С с конвекцией до золотистого цвета минут 20. Очень-очень вкусные рассыпчатые печенюшки. :48: :8: Очень ореховые. :5: Вкуснючие вулканчики( у меня с орехами вишневый мармелад). Название: Re:Печенье "Ореховые вулканчики" Отправлено: Hasida от 12.01.2014 19:25 Иришка, спасибо за рецепт. Печенюшки получились нежными и вкусными.
Правда, с магмой у меня не сложилось. Зато она вкусная)))))))))) (http://images.vfl.ru/ii/1389543760/f39e4b9a/3965787_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f39e4b9a3965787.html) Название: Re:Печенье "Ореховые вулканчики" Отправлено: koziv от 12.01.2014 22:35 Светочка, какие красивые печенька! :37: Рада, что понравилось!!!! :3:
|