Мы готовим каждый день...

Решила для нас с мужем набодяжить мороженного, но получилось так вкусно, что не могу Вам не показать. :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1373131829/cc831364/2655860_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc8313642655860.html)
Состав:
Рыночная густая сметана( или самые жирные сливки) 150 мл
Домашний густой йогурт   360 мл ( 2 баночки от йогуртницы)
Сахар    по вкусу ( у меня где-то 3-4 ст.л.)
Яичный ликер     40-50 мл
Приготовление:
Все продукты смешала в комбайне и загрузила в мороженницу. Если мороженницы нет, то все взбить, переложить в контейнер, поместить его в морозилку, мешать 4-5 раз через каждый час.
Полито сверху оставшимся сиропом от вишневого силта (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,24090.0.html).

Ира, а как йогурт ведет себя в мороженом? Не кисло? Я делаю йогурт из заквасок Гуд Фуд - фитнес и иммуналис. А какой вы использовали? th

Присутствует немного кислинка, но очень приятная. Сам йогурт не очень кислый, зато густой, делала из домашнего молока. Я использую закваски Виво, а последнее время появились у нас новые одесские закваски Мио - мне больше всего нравятся, все время стабильный результат. :8: Гуд Фуд пробовала - мне не понравились.

Ириша, спасибо, дорогая, очень вкусно!!!  :48: №;%

(http://s002.radikal.ru/i199/1307/ef/936ffd08abb5.jpg) (http://radikal.ru/fp/c7ca0c84025f447c9c96aac8c9023755)

Ирочка, вчера приготовила, ооочень вкусно, спасибо за рецепт. Фото не  сделала, но исправлюсь.

Смеёшься, Иннуся?  a&1 Вот хотела промолчать, так нет же, расколола ты меня. :girl_haha: Йогурт купить забыла, влила примерно стакан кефира, сливок 200 г и ликёра чуть поболе. Зато честно 5 раз каждый час перемешивала! 9:2
Иннуся, ложка довольно большая, из ИКЕА. Если очень надо, могу сфоткать.