|
Название: Кексы на сметане Отправлено: Grypana от 19.06.2013 13:24 Поделюсь любимым рецептом маленьких кексов. :2:
Ингредиенты: 2 яйца, 1,5 стакана сахара, пачка масла или маргарина (растопить) - 200-250 гр, 1 пакетик ванилина, 500 г сметаны, 1 ч. л. соды погасить уксусом или лимоном, можно использовать разрыхлитель муки – 4,5 ложек мультиварочных с горкой. В ложке приблизительно до 90 г муки = 90 Х 4,5 получится около 400 г. Тесто густое. Формочки для кексов наполнять чуть выше половины. Растут вверх :46: Начинка любая,у меня одна часть с изюмом, вторая часть с черешней из сваренного только что варенья. Выпекать при 190-200 градусах. Кексы нежные, легкие, воздушные. Черешню положила на дно формочки (зря, нужно было с тестом помешать). поэтому черешня чуток приставала к форме. (http://f14.ifotki.info/org/0112a9e385bbc9d2a4b361efbebaebe8d44228154296886.jpg) (http://ifotki.info/) Название: Re:Кексы на сметане Отправлено: NIZA от 09.09.2013 14:43 Принесла Наташеньке спасибочку за кексы-товарищи это дествительно очень и очень вкусно :8: :8: :48: :48:,сметаны у меня,скажу честно-пречестно там нет и 50%-остальное-всевозможные остатки (питьевые сливки подгулявшие,остатки мороженка домашнего,в т.ч. фруктового),в качестве добавок-изюм,сама не ожидала,что из такого набора продуктов у меня получатся такие великолепные кексики :19: :19: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1378725845/905b66f0/3064912_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/905b66f03064912.html) Название: Re:Кексы на сметане Отправлено: Grypana от 09.09.2013 14:48 Рада, что понравился результат, Ольга. Да, сметану можно заменить и йогуртом и кефиром, и миксовать :8: Мы ж всегда найдем что с чем соединить и получится очень вкусно :46:
Осень наступила, хочется чего-то горяченького, ароматного. И отличным дополнением будут и эти кексы :41: Название: Re:Кексы на сметане Отправлено: Кобейка от 14.01.2014 16:21 Наташа! Я вчера ночью начиталась тут на сайте отзывов про кексы, захлебнулась слюной, но мужественно ушла спать. А сейчас пеку уже твои кексики. Они еще в духовке, но миску от теста я облизала до блеска! Я представляю какие сами кексы получатся! :19:
Вот и фото (http://images.vfl.ru/ii/1389709963/826ebf85/3981292_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/826ebf853981292.html) Получилось 12 маленьких и один прямоугольный большой кекс :36: Добавляла изюм. :48: Вкусно :48: :48: :48: Очень вкусно! :41: Наташенька! Спасибо за рецепт! :17: Название: Re:Кексы на сметане Отправлено: afelia от 02.03.2025 08:26 Дуже смачні кекси, додала цедру апельсина :5:
Файно дякую :2: :2: :2: (https://i.postimg.cc/FKMDjGHB/IMG-8244.jpg) (https://postimages.org/) |