|
Название: Печенье "Омичка" Отправлено: Лина от 10.06.2013 10:36 Печенье "Омичка"
с форума бешеные пчелы, от Омички http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2258 с небольшими изменениями 130 гр мягкого сливочного масла 1 яйцо 2/3 стакана коричневого сахара (можно белый. и сахар лучше измельчить) 1 ч.л. разрыхлителя 260-300 гр муки соль опционально: цедра 1 среднего мандарина ванильная и апельсиновая эссенции пряничные приправы ванильный сахар 1 ст.л. ароматного алкоголя Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ароматизаторы, разрыхлитель и примерно половину муки. Смешать миксером. Добавить муки и вымесить мягкое, но нелипкое тесто. Раскатать толщиной 2-3 мм (более толстое печенье будет твердоватым на укус), вырезать фигурки. Выпекать при 180...200 °С. Получается примерно 1 противень печенья. Печенье хрустящее, нежное, ароматно-сливочное. На фото печенье с мандариновой цедрой, ванильным сахаром и куантро (http://images.vfl.ru/ii/1370849792/7b9c8eb3/2495750_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b9c8eb32495750.html) Название: Re:Печенье "Омичка" Отправлено: Лина от 04.12.2014 12:09 Раз уж клацнула, свежее фото вчерашнего печенья
(http://images.vfl.ru/ii/1417683852/3289cc17/7132206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3289cc177132206.html) Название: Re:Печенье "Омичка" Отправлено: koziv от 10.12.2017 00:02 Зря я так долго собиралась!!! Мася заказала печенье формочками вырезать, вот я и нарыла его. Очень-очень вкусное печенье. У меня с лимонной цедрой, коньяком и ванилью. Буду печь еще не раз.
(http://images.vfl.ru/ii/1512852691/edb44961/19751957_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/edb4496119751957.html) Название: Re:Печенье "Омичка" Отправлено: Лина от 10.12.2017 04:55 Ириша :41: Прям подарок предновогодний :41: Спасибо за вкусный отчет №;%
|