|
Название: Салат с макаронными изделиями "Карри" Отправлено: Stern от 10.06.2013 07:59 Салат с макаронными изделиями "Карри"
100 г макаронных изделий 1 ч. л. растительного масла 1 кофейная ложечка сухого чеснока 1 кофейная ложечка карри 1 кофейная ложечка паприки соль по вкусу 500 мл воды 5 яиц вкрутую 3 квашенных огурца 1 маленькое кисло-сладкое яблочко 1 морковь заправка 150 г простого йогурта (10% сметана) 1 кофейная ложечка карри 1 ч. л. горчицы 2 ст.л. майонеза На растительном масле слегка обжарить сухие макаронные изделия (мелкие), чтобы паста обволоклась маслом, залить кипятком (не крутым! будет сильно брызгаться!), добавить соль и приправы и на медленном огне тушить до готовности макаронных изделий и выпаривания воды. При необходимости воду можно доливать. Остудить готовую пасту до комнатной температуры. В салатнике смешать венчиком все составляющие заправки. Очистить яйца, огурцы, яблоко, нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на корейской тёрке, смешать в салатнике с пастой. Изумительно вкусный салат :48: :5:, который можно взять с собой на работу, так как в нём нет ни лука, ни чеснока. (http://images.vfl.ru/ii/1634542938/3242d3d1/36302156_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3242d3d136302156.html) Название: Re:Салат с макаронными изделиями "Карри" Отправлено: mylik.sv от 03.10.2019 13:23 (http://images.vfl.ru/ii/1570098142/94a1361d/28058836_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94a1361d28058836.html)
Очень вкусно нам было! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат с макаронными изделиями "Карри" Отправлено: Кроша от 14.03.2020 11:49 Стеллочка, а без майонеза заправка сильно потеряет во вкусе th?
Чем бы его заменить :15:? Есть 30% сметанка). Не годится)? За основу вместо йогурта планирую использовать 10% сметану). Быть может одной ей обойдусь)? Или маслица оливкового к ней добавить th? Только вот сколько :15:? Стеллочка, выручай, пожалуйста :6:. Название: Re:Салат с макаронными изделиями "Карри" Отправлено: Stern от 14.03.2020 12:48 Просто добавь сметану вместо йогурта.
|