Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, салаты, соусы => Тема начата: Наталия от 07.06.2013 14:34



Название: Салат из стрелок лука (чеснока) теплый
Отправлено: Наталия от 07.06.2013 14:34
ВИТАМИННЫЙ ТЕПЛЫЙ САЛАТ (ИЗ СТРЕЛОК ЛУКА (ЧЕСНОКА))

           Поскольку мы - девушки рациональные, ничего у нас не пропадает зря, то предлагаю рецепт вкусного и витаминного салатика.
           Хорошо, у кого есть свой личный огород, но а если такового не имеется, то придется сходить в гости к друзьям (или соседям) и настоятельно потребовать разрешить вам помочь им в огороде!  :girl_haha: a&1
           Вам нужно попасть именно туда, где имеются грядки лука-чеснока. Подойдя к грядке, покачайте головой (что вот это не порядок, что лук-чеснок пустил стрелки) и скажите, что можете любезно помочь избавить их от этого нежелательного (для них, но не для нас) явления!
           Сорвите все стрелки (вперемежку)  и  отнесите домой.  А дома действуйте:

           Хорошо промойте стрелки (верх - где зарождаются семена,  отщипните и выбросьте). нарежьте длиной около 2 см (кому как нравится) и обжарьте на сковородке на растительном масле (какое любите).
          Пока стрелки жарятся, на другой сковородке слегка обжарьте до золотистого цвета семя кунжута и  добавьте его к стрелкам. Посолите. Слегка полейте бальзамическим соусом ( или каким-либо  другим - по вкусу) и сразу же накройте крышкой. Через 5 минут теплый витаминный салат готов!!!

          Импровизация приветствуется! Можно добавить чеснок ,  нарезанную отварную курочку (филе), обжаренные грибы, сладкий перец (нарезанный соломкой)  и всё, что вы любите и что между собой сочетается!

Так что это, скорее всего, не рецепт, а ИДЕЯ!

Но это очень вкусно!!!!! №;%  Приятного аппетита!

              



Название: Re:Салат из стрелок лука (чеснока) теплый
Отправлено: Ксарочка от 07.06.2013 21:26
О, да!!! Подтверждаю - это очень и очень вкусно. Только мы без кунжута делали.