|
Название: Тефтели в духовке на шпажках Отправлено: Stern от 29.05.2013 07:56 Тефтели в духовке на шпажках
500 г мясного фарша (у меня индюшиный) 1 яйцо 100 г твёрдого сыра 50 г панировочных сухарей или хлебных крошек 2 ч.л. тёртого хрена (у меня со сливками) 2 ч.л. готовой горчицы 1 ст. л. мелко рубленной зелени соль, перец по вкусу 2 сладких перца (желательно разноцветных) Смешать все составляющие фарша, приправить солью и перцем, тщательно вымешать. Руки смазать растительным маслом и скатать из фарша 15 шариков. Перец нарезать кусочками размером примерно с тефтельку. Надеть на шпажки по три тефтели, чередуя с кусочками перца. Выложить заготовки на противень, выложенный бумагой для выпечки и запекать в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С ) минут 20. Остатки перца употребить в салатик, который и подать на гарнир. :48: №;% :5: (http://images.vfl.ru/ii/1634982722/bfb1800b/36379710_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bfb1800b36379710.html) Название: Re:Тефтели в духовке на шпажках Отправлено: Marja от 16.11.2013 20:10 В который раз - Спасибо за рецерт! Очень вкусно! Я еще и в морозилку кинула парочку.
Название: Re:Тефтели в духовке на шпажках Отправлено: Кроша от 28.06.2014 06:15 Вот уж не думала :15:, что от такого, нехитрого на первый взгляд кушанья, мои едоки придут в неописуемый восторг :37: :37: :37:!!!
У меня вышло 24 тефтельки, по 30 гр. каждая :46:: (http://s020.radikal.ru/i717/1406/3e/228247833c48.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s020.radikal.ru/i721/1406/d8/4cc6e68bf07d.jpg) (http://www.radikal.ru) Стеллочка, бесподобно :58: :58: :58:!!! Спасибо тебе, родная 8:8 :41:, всенепременно буду готовить эти тефтельки снова и снова :36:!!! Девочки, настоятельно (!!!) рекомендую попробовать №;% :48:!!! С превеликим удовольствием проголосовала за рецепт |