|
Название: Лепёшка чесночно-розмариновая Отправлено: morvolna от 28.05.2013 14:55 (http://s019.radikal.ru/i642/1305/a6/169db8cf8845.jpg) (http://www.radikal.ru)
Автор рецепта Таня Sindirella... Очень вкусный,ароматный хлебушек получается :48: 9:1 Понадобится: 300 мл. сыворотки (молока или просто воды) 3 ч.л. дрожжей 2 ст.л. сахара 1 ст. л. соли 500 гр. муки Для заливки: 50-80 гр. раст. масла 4 зубка чеснока 2 ч.л. розмарина Приготовление В теплой сыворотке развести дрожжи, соль и сахар. Оставить на 15 минут. Муку просеять и влить подготовленную жидкость. Замесить тесто. Дать подойти, на это примерно уйдет полчаса и тесто увеличится в 2 раза. Тесто хорошо обмять, раскатать и выложить на противень-я ,обычно,тесто просто растягиваю. Приготовить заливку: перемешать с маслом розмарин и продавленный через пресс чеснок. На тесто вылить масло и подушечками пальцев сделать углубления по всему тесту, такие себе ямочки, в которые затечет масло. (http://s019.radikal.ru/i612/1305/aa/6e7c9c922b68.jpg) (http://www.radikal.ru) Оставить подходить еще на полчаса, пусть поднимется в 2 раза. Выпекать при тем-ре 180 гр. до золотистого цвета.(http://s020.radikal.ru/i718/1305/55/30428a7ee9e2.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Лепёшка чесночно-розмариновая Отправлено: Stern от 28.05.2013 22:40 Муж сегодня в магазине на подобную лепёшку поглядывал, так что тавлю в план. Спасибо, Ксюша! :2:
|