Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Кексы, коврижки, маффины, штоллены... => Тема начата: morvolna от 15.05.2013 16:14



Название: Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: morvolna от 15.05.2013 16:14
(http://s017.radikal.ru/i436/1305/32/22d42377b9d1.jpg) (http://www.radikal.ru)

Рецепт найден на сайте "Рецепты тв"

Ингредиенты:
1 стакан/200мл./свежего выжатого апельсинового сока/
апельсиновая цедра/3 апельсина/
2 стакана сахара( у меня 1,7)
200 гр. мягкого маргарина
3.5 стакана муки
1 ст.л.пекарского порошка
4 яйца
350 гр. творога
4 ст.л.сахарной пудры+1 ст.л.для посыпки.
3-4 ст.л какао
100 гр.чёрного шоколада(80 в тесто и 20 для украшения)

Способ приготовления:
Натереть с апельсинов цедру и выжать сок.
Яйца взбить с сахаром,ввести маргарин/не растапливать/,добавить сок и цедру.
Постепенно ввести муку,соединённую с пекарским порошком , и перемешать тесто до однородной массы.
Вылить половину густого теста в форму,предварительно смазанную маслом и обсыпанную мукой( у меня силиконовая-не смазывала).
Выложить творог,перетёртый с какао и сах.пудрой.
Слегка притопить в творожной начинке шоколад.
(http://s020.radikal.ru/i700/1305/1c/d8e15536ead6.jpg) (http://www.radikal.ru)
Накрыть второй половиной теста и выпекать в хорошо прогретой духовке при 180" 40-45 минут ( у меня дольше).

Поскольку мне показалось слишком много теста для одного кекса,я сделала и в формах для маффин( хватило на 10 формочек).
(http://s017.radikal.ru/i420/1305/3f/ceefd9569ad5.jpg) (http://www.radikal.ru)

Готовому кексу дать остыть и посыпать сахарной пудрой (или украсить шоколадом).
(http://s001.radikal.ru/i195/1305/b6/5d124e3f60a1.jpg) (http://www.radikal.ru)

Приятного аппетита!!!(http://s54.radikal.ru/i143/1305/07/eab5dcd9f95a.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: Stern от 15.05.2013 16:15
Это чудо, Оксаночка!  :58: :58: :58: Спасибище за рецепт!  :2:


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: morvolna от 15.05.2013 16:29
Спасибище за рецепт!  :2:
:girl_red: на здоровье!!!!


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: NIZA от 16.05.2013 15:58
Оксаночка,какой кекс обалденно красивый  :58: :58: :5: :5: Второй день хожу как в картинную галерею, на него любуюсь  :girl_claping: :girl_claping: :girl_claping:


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: Stern от 16.05.2013 16:01
Ольчик, ну чё на него смотреть?!  9:2 Печь надо такую сказку!  Давай, на тебя весь форум смотрит!  :41:


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: NIZA от 16.05.2013 16:11
Ой Стеллонька,не трави душу ,у меня в закладках уже мульён рецептов,а готовлю только языком... :23:,и пенделя не помогают  :46:Замоталась совсем ...


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: Stern от 16.05.2013 16:20
Ты моя бедненькая девочка!  :13: :13: :13: w&q :41:
Как немного в себя придёшь, обращайся, не стесняйся, я пенделей красивых накопила.  9:2 :46:


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: NIZA от 16.05.2013 16:31
:41:Как немного в себя придёшь, обращайся, не стесняйся, я пенделей красивых накопила.  9:2 :46:
Замётано :girl_wink:,мне самый-самый калиброванный в заначку припрятай  :46:


Название: Re:Кекс апельсиновый с шоколадным творогом
Отправлено: Stern от 16.05.2013 16:34
Договорились, дорогая, твой самый лучший!  w&q :41: