Название: Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Елена Бо от 22.04.2013 17:59 Не стала обзывать его Очень вкусным, т.к. есть и вкуснее, но вот ленивый это точно.
Итак заложим в хлебопечку: 2,5 ч.л. дрожжей 450 гр. муки 0,5 ч.л. соли 6 ст.л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 6 ст.л. масла (рафинированного) 3 яйца 100 мл воды полный диспенсер орехов, изюма Одно яблоко порезать небольшими кусочками и тоже в диспенсер. Если диспенсера нет, то добавляем по сигналу. Программа в хлебопечке- Основная с изюмом, корочку выставить светлую, размер маленький. Колобка при замесе не ждите, тесто должно быть жидковато. (http://s45.radikal.ru/i110/1304/6e/1d4fe71b2045.jpg) (http://www.radikal.ru) Кроме изюма можно добавить любые сухофрукты по вкусу, а так же лимонную цедру и т.д. Море фантазий, но яблоко должно быть обязательно. Я сушёную вишню добавляла, правда её мешалкой всю разбило, но тем не менее было вкусно. (http://i053.radikal.ru/1304/45/43474f09026b.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Милда от 22.04.2013 19:00 Лена, спасибо большущее за рецепт! Пекла много раз, и всегда получается отлично! Воздушный, кремового оттенка :8:
Для такого простого по ингредиентам рецепта - вкус все-таки куличный, сдобный. Вот удалось сфотографировать то, что осталось. 4:4 (http://f14.ifotki.info/org/c20dcdf1adb24a25b4dd10b9996bc26305a571149355667.jpg) (http://ifotki.info/) Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Stern от 22.04.2013 19:47 Леночка, и я этот кулич пекла - сказка! :48: №;% :5: :17:
Я делала, как всегда,на свежих дрожжах (15 гр), добавила пару ложек муки, орехи не добавляла, по сигналу всыпала 125 мл изюма и 125 мл яблока порезанного как на "оливье". Кулич испёкся за 30 (!) минут! :37: Поднялся гораздо выше уровня ведёрка. (http://images.vfl.ru/ii/1366872913/22d247eb/2216380_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/22d247eb2216380.html) (http://images.vfl.ru/ii/1366649099/485599ec/2199859_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/485599ec2199859.html) Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Елена Бо от 22.04.2013 19:56 Так и тянутся руки муки добавить? :777: А то многие колобка хотят получить, а это же сдоба, тут никаких колобков :47:.
Но разрезик красивый :8: :48: Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Stern от 22.04.2013 20:02 Ленусь, у меня мука немецкая, другая, не виноватая я! (http://s4.rimg.info/73d434b353275255e2429fb68141b812.gif) (http://smiles.33bru.com/smile.64120.html)
Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: МАМА СОНИ от 22.04.2013 23:01 Леночка, и я давным- давно пекла пару раз твой замечательный кулич, с разноцветными цукатами, детишки просто млели от восторга :5:!Спасибо, дорогая, за замечательный, очень вкусный и нехлопотный рецепт w&q!
Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Анюта от 23.04.2013 19:43 Леночка. спасибо за рецептик. Но что-то крыша немного в середине упала. Это не страшно. Все равно вкусно. У меня рецепт сладкого хлеба, очень похож на твой.
(http://s019.radikal.ru/i620/1304/bb/459d306c9e63.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s017.radikal.ru/i419/1304/af/597bba6e015a.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Елена Бо от 23.04.2013 20:29 Анюта, интересный какой мякиш. Это на живых дрожжах?
Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Анюта от 26.04.2013 21:49 Леночка, да на живых, положила 15 гр. Но признаюсь честно, положила одну ложку сахара, вместо 6. Ну так получилось, не хотела. Вспомнила, когда было поздно. Может быть поэтому крыша упала? :34:
(http://i077.radikal.ru/1304/22/9bff3ac44045.jpg) (http://www.radikal.ru) Показываю в разрезе. Дети не могли оторваться. У меня ХП на 2 мешалки. (http://s017.radikal.ru/i432/1304/36/e3a9dbaab129.jpg) (http://www.radikal.ru) Спасибо, дорогие Светочка, Леночка, Ирочка, что участвовали в процессе своими советами. :17: Леночка, еще рез спасибо за рецептик. Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: NIZA от 27.04.2013 07:14 Не стала обзывать его Очень вкусным, т.к. есть и вкуснее, но вот ленивый это точно. Леночка,как ты его не назовёшь,он всё равно "Очень вкусный",это самый первый мой кулич,испечённый в ХП,я просто влюбилась в него,когда "охлебопечивала"своих родных и знакомых,этот рецепт выдавала вместе с несколькими рецептами хлеба,ходовых и безотказных ,так что в народе он все равно числится как "очень вкусный" :11: :27:Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Irina от 02.05.2013 20:17 Леночка, спасибо за рецепт!
Правда, у меня при остывании крыша "сморщилась", надо было, видимо, подержать на подогреве подольше. Пересчитала на 300 г муки, получилось в самый раз, чуть выше ведерка. В разрезе, к сожалению, не покажу - завтра едем в гости - беру с собой. (http://images.vfl.ru/ii/1367514723/ddf6e2b0/2265882_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ddf6e2b02265882.html) Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Анюта от 02.05.2013 20:22 Леночка, а я так присела на твой куличек. Пеку постоянно вместо кекса. Сегодня получился вообще супер.не фоткала. Спасибо , дорогая. :48: :58:
Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: tanya1962 от 03.05.2013 18:38 Леночка, спасибо за куличик, всегда его пеку на пасху, вот и сегодня испекла.
:17: Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: Ксарочка от 06.05.2013 13:09 Лена, спасибо за куличик. Для ленивых, то есть меня, в самый раз. Яблок в следующий раз больше добавлю :23: Глазурь получилась коричневая, потому что пудра оказалась с натуральной ванилью.
(http://images.vfl.ru/ii/1367834779/c303e8f6/2286664_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c303e8f62286664.html) Название: Re:Кулич "Вкусный" в хлебопечке (вариант для ленивых) Отправлено: NIZA от 09.07.2018 13:10 Пекла сегодня ночью ,на таймере,этот куличик в качестве сдобной булки в утреннему чаю-кофию. Классный куличик получился,такой ароматный... :5: :5: :5: Хорошо,что я хлебопечку свою на лето на лоджию департировала,иначе устроила бы своим гостям раннюю побудку :46: :19: :19: :19: Куличик почему-то получился низковат,шо за тесто было,сказать не могу,не заглядывала. Сладкий... :5:,как мы любим :girl_wink:(Я,когда уже сыпанула все 6 столовых ложек обычных с горкой,подумала,что не мешало-бы воспользоваться мерной ложечкой :15:) Купол по форме идеальный,не проваленный ни капельки. Леночка,такие подробности - в качестве компенсации за отсутствие фотодоказульки, утром времени не было,а к вечеру,скорей всего нечего будет фоткать :girl_wink:
|