|
Название: Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Stern от 07.12.2010 22:05 Трубочки творожные с сыром и ветчиной
(http://images.vfl.ru/ii/1636176120/1fcb1a97/36567582_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fcb1a9736567582.html) Тесто: 250 г муки + 1 чайн. ложка разрыхлителя с горкой = перемешать 125 г творога 50 мл растительного масла 65 мл молока (50 мл + 1 стол. ложка) 0,5 чайн. ложки соли 1 яйцо (в тесто только белок, желток для смазки) карри, куркума - по желанию Начинка: 125 г ветчины или бекона 150 г твёрдого сыра Для смазывания: 1 желток 1 стол. ложка молока Для посыпки: кунжут, крупно молотый перец, приправки (по желанию) Выход - 10 штук. Из указанных продуктов замесить тесто. Месить быстро, иначе тесто получится липким. Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке, ветчину или бекон нарезать кубиками. Из теста раскатать колбаску, разрезать на 10 частей. Каждую часть раскатать в продолговатый овал, сверху уложить начинку, отступив 1 см от края. (http://images.vfl.ru/ii/1636176119/ab010f49/36567581_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab010f4936567581.html) Свернуть трубочки, уложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Смазать взбитым с молоком желтком, посыпать кунжутом, перцем, приправками. Выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке примерно 25 минут. Вкусно до безобразия! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1636176120/f77483ce/36567583_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f77483ce36567583.html) Название: Re:Творожные трубочки с сыром и ветчиной Отправлено: luchok от 12.12.2010 12:56 Я сначала, признаюсь, прошла мимо этого рецепта......
смотрела как-то передачу про Германию, показывали какие у вас продаются деликатесы, колбасы - закачаешься :60: и все из натурального мяса приготовленные, а у нас хорошую вкусную колбасу не найдешь, что такое настоящий бекон мы не знаем :77: поэтому такая начинка из нашего "искусственного" бекона не очень соблазняет :45: но после того, как я попробовала Ватрушки творожно-творожные (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=331.0) :48: :48: очень мне тесто понравилось, и в работе, и в еде, захотелось и несладкие пирожки сделать :51: думала-думала, что внутрь положить :15: так ниче умного не придумала, купила сосиски :77: вся технология, как у Штерн, а сосиски разрезала вдоль на три части, и потом мелко нарезала пирожочки получились замечательные - желтенькие, воздушенькие, вкусненькие :5: (http://i016.radikal.ru/1102/7a/381e3ec8be29.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Творожные трубочки с сыром и ветчиной Отправлено: koziv от 13.12.2010 01:03 Делала трубочки уже не раз! :36: В начинку клала домашнюю запеченную подчеревину с сыром, кусочки печеночного паштета с сыром, просто полосочки сыра - все очень вкусно!!! :48:
(http://s014.radikal.ru/i326/1012/6b/3f3bd7676cf5.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Творожные трубочки с сыром и ветчиной Отправлено: Olga от 13.12.2010 14:05 Стелла :2:, и за этот рецепт спасибище! :17:
Делала не раз. Вкусно, сытно. Семья осталась довольна, коллеги на работе восхищались :75:. Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Olga от 19.02.2011 13:41 :2: :2: :2:Стелла, а я сегодня опять пришла в любви тебе признаться! На обед был борщ, а к нему трубочки. :48: :19: :19: :19:
(http://s46.radikal.ru/i112/1102/b0/11edc0f11522t.jpg) (http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i112/1102/b0/11edc0f11522.jpg.html) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Olga от 23.03.2013 14:26 (http://s017.radikal.ru/i417/1303/dd/54fbe6ad1315.jpg) (http://www.radikal.ru)
Ого,2 года не готовила эти трубочки.Сегодня звёзды сошлись для них.Стелла,очередное :17: Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Бубу от 16.11.2013 14:32 Очень вкусно, спасибо за рецепт)))))))))
(http://i062.radikal.ru/1311/2c/98a13648a2c2.jpg) (http://radikal.ru/fp/2d0a4a5579184e8e88abca8d71530eda) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Кроша от 19.10.2014 10:24 Стеллочка, я забыла :girl_red:, такое тесто можно же непродолжительное время хранить в холодильнике :15:?
Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Stern от 19.10.2014 10:28 Можно,Иннуся! 9:1
Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Кроша от 23.10.2014 06:17 Ну нету, нету у меня другого фото :girl_red:...
Ну и подумаешь :74:, попозорюсь маленько :74:...до следующего раза :46:... (http://s019.radikal.ru/i632/1410/80/c5333706cfc5.jpg) (http://www.radikal.ru) А зааатооо :37:, зато с чистой совестью смогу сказать спасибо автору сего произведения :36:!!! Стеллочка, те трубочки просто Благо, хватило ума приготовить двойную порцию :46:... Спасибо, родная 8:8 :41:!!! P.S. Тесто раскатывала ну ооочень тоненько, чтобы в готовом изделии слоёв побольше было /// :48: и оно это выдержало :37: :36: №;%!!! Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Кроша от 10.10.2015 16:02 Очень вкусно :48: :8:!!! Спасибо :2:!!!
(http://s018.radikal.ru/i513/1510/be/7b1232848837.jpg) (http://radikal.ru/big/5a1d81a6c3de4f7d805c2028f7e1f06d) Перенимаю опыт у нашей Бубушечки ///... А что :37:, мне нравится :36: :33:!!! Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: mylik.sv от 12.10.2015 20:47 Мои трубочки:
(http://images.vfl.ru/ii/1444671935/15269528/10154546_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1526952810154546.html) Пересчитала на 1 пачку 200 г творога. Получилось 16 шт. Напишу себе шпаргалку 4:4 (400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 80 мл п.масла, 80 мл молока, 0,8 ч.л. соли, 1 яйцо). В начинке только твердый сыр. Вкуснота! :48: Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41: Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: koziv от 15.04.2017 22:31 Делала трубочки эти 2 раза подряд на ДР старшей и на посиделки с друзьями. Очень они в почете у детей!! :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1492281697/450aa601/16870100_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/450aa60116870100.html) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Анюта от 08.10.2017 17:41 Стеллик, очень вкусно! :2: Пекла в аэрогриле.
:17: (http://s009.radikal.ru/i310/1710/9b/ddccd02617be.jpg) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: anavi от 05.12.2018 19:28 Стеллочка, несу просто огромную спасибку!!! :5: :2: Какая же вкусняшка! :girl_claping: И чего я так долго не делала? Тесто вкуснейшее просто! А как легко делается - месила ложкой, потом ручками буквально минуту - оно податливое такое, мягенькое! :8: Ну супер просто! Внучка три штуки сразу захомячила! А они раздулись так - я в Принцесске пекла буквально 15 минут с переворотом - прям поросятки такие! :8:
(https://a.radikal.ru/a29/1812/65/4944145c16dct.jpg) (https://a.radikal.ru/a29/1812/65/4944145c16dc.jpg) На завтра опять запланировала, теперь двойную порцию - благо творог есть еще! Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: koziv от 07.12.2018 12:40 Ох и вкуснючие эти трубочки!! Напекла малым в школу. Довольные...
(http://images.vfl.ru/ii/1544175581/4f153932/24506177_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f15393224506177.html) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: koziv от 11.01.2019 18:57 Очень мы любим эти трубочки! Как раз все было на них... Смели моментально :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1547222160/762d1063/24911165_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/762d106324911165.html) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: luchok от 12.11.2019 10:29 Испекла ребенку в школу с собой брать на перекус - понравились :girl_claping:
Стеллочка, спасибо за рецепт :2: 8:8 (http://images.vfl.ru/ii/1573544418/c2fc9cd4/28531620_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2fc9cd428531620.html) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: mylik.sv от 25.09.2022 19:00 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/nRyXgRs/469-A3876-3-F4-D-4893-B370-3030-FFE97940.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Трубочки творожные с сыром и ветчиной Отправлено: Stern от 25.09.2022 19:14 Ленчик, на здоровье всем едокам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|