|
Название: Роллы по-русски Отправлено: kitiara от 19.04.2013 09:51 Рецепт от Bryzelena с форума готовим дома. Идея в том, что заменяем продукты для суши на привычные нам, местные так сказать. Слова и фото в процессе автора.
Нам понадобится: "3 блинчика (по любимому вами рецепту, без сахара); 200 гр. слабосоленой семги; 1 огурец; 3 пера зеленого лука; 3 шт. отварного картофеля; майонез или горчица. Теплый отварной картофель размять вилкой, рыбу и огурец порезать брусочками. Половинку блинчика намазать размятым картофелем, посолить, немного поперчить. Брусочки рыбы, огурца, перья лука уложить на середину картофеля, провести полоску майонеза (горчицы). (http://images.vfl.ru/ii/1366352699/35629a56/2176181_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35629a562176181.html) Плотно свернуть в рулет блинчик и уложить на раскаленную сковороду, чтобы край поджарился и скрепил рулет. (обжаривать со всех сторон - не нужно!) Рулетики остудить и порезать на кусочки толщиной около 2 см." А вот и мои бюджетные рулетики с соленой скумбрией: (http://images.vfl.ru/ii/1366351740/cc502948/2176102_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc5029482176102.html) |